您好，非常理解您现在遇到的困境，老板不给工人做结算单确实是一个让人头疼的问题，这直接关系到您的劳动报酬能否得到及时、准确的支付。针对这种情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：
首先，您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您对结算单的需求，以及结算单对于您确认劳动报酬、保障自身权益的重要性。有时候，问题可能只是出于沟通不畅或误解，通过友好协商往往能够得到解决。
如果沟通无果，或者老板拒绝提供结算单，那么您可以考虑通过官方渠道来维护自己的权益。这里，我强烈推荐您使用“欠薪找我”这一官方投诉举报通道。这是人社部门直接受理的欠薪维权平台，具有官方直通、快速响应、全程可视和操作简便等优势。
具体操作步骤如下：
进入平台：您可以通过搜索“欠薪找我”微信小程序，或者用微信直接扫描相关二维码进入平台。
选择投诉类型：根据您的实际情况，选择“工程建设领域拖欠工资线索反映”或“非工程建设领域拖欠工资线索反映”。
填写信息：按照页面提示，依次录入您的姓名、联系方式、单位名称、用工地点等当事人信息，以及具体的维权事项，比如老板未提供结算单、拖欠工资等。
一键提交：确认信息无误后，一键提交您的投诉线索。
提交后，您无需担心后续处理情况。因为“欠薪找我”平台会实行一案一号，您的维权进度将实时可查，全程透明可追溯。同时，平台会安排专人跟踪督办，确保在2个工作日内首次反馈，20个工作日内办结您的投诉。
最后，我想提醒您的是，在维权过程中，请务必保持通讯畅通，以便工作人员能够及时与您联系核实情况。同时，也请您依法、理性维权，不要虚构事实、恶意投诉或诬告陷害他人。
希望以上建议能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。