奶奶完全有权通过合法有效的遗嘱，将房产指定由继承人（如孙子、孙女等）继承。为确保遗嘱的有效性和顺利执行，以下是从多个角度的详细分析：

一、法律依据与遗嘱的有效性

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。这意味着，奶奶作为房产的所有权人，有权通过遗嘱的方式自由处分自己的财产，包括将房产遗留给特定的继承人，无论是法定继承人（如子女、配偶）还是非法定直接继承人（如孙子、孙女）。

二、遗嘱的形式要求

为了确保遗嘱的合法性和有效性，奶奶在立遗嘱时需要遵循一定的形式要求。常见的遗嘱形式包括：

1. 自书遗嘱：由奶奶亲笔书写全文，注明年、月、日，并亲笔签名。
2. 代书遗嘱：若奶奶无法亲自书写，需有两个以上与继承无利害关系的见证人在场见证，由其中一人代书，并共同签名注明年、月、日。
3. 录音录像遗嘱：需有两个以上无利害关系的见证人在场见证，并记录姓名或肖像及年、月、日。
4. 公证遗嘱：前往公证机构办理，虽然新《民法典》实施后已取消其优先地位，但公证遗嘱仍具有较高的法律效力。

三、遗嘱订立时的注意事项

1. 遗嘱人行为能力：奶奶在立遗嘱时必须具备完全民事行为能力，能清晰表达自己的真实意愿。若存在认知障碍或精神疾病等情况，所立遗嘱可能无效。
2. 个人合法财产：奶奶只能处分属于自己个人所有的房产份额。若房产为夫妻共同财产，需先确定奶奶的份额后再进行遗嘱处分。
3. 保留必要份额：如果奶奶有缺乏劳动能力又没有生活来源的法定继承人（如年迈且无经济来源的配偶、未成年子女等），遗嘱中应为这些继承人保留必要的遗产份额，否则相关条款可能无效。
4. 见证人资格：对于需要见证人的遗嘱形式，见证人必须与继承人、受遗赠人无利害关系，如不能是继承人的近亲属或债权人等。

四、遗嘱执行与房产过户

1. 及时表示接受：若遗嘱指定的继承人为非法定直接继承人（如孙子、孙女），他们需在知道受遗赠后六十日内明确表示接受，否则视为放弃受遗赠。
2. 办理过户手续：在奶奶去世后，继承人需及时按照遗嘱内容办理房产过户手续，以确保自己能够合法拥有该房产。这通常涉及提供遗嘱、死亡证明、亲属关系证明等文件，并缴纳相关税费。

五、实际操作建议

1. 咨询专业意见：在立遗嘱前，建议奶奶咨询专业律师，确保遗嘱的内容合法、形式符合规定，并充分考虑各种可能的情况和后果。
2. 妥善保管遗嘱：立好遗嘱后应妥善保管，避免遗失或被篡改。可考虑向公证处等机构申请遗嘱保管服务，并将遗嘱内容告知相关亲属以备不时之需。
3. 家庭沟通：立遗嘱前，建议奶奶与家庭成员进行充分沟通，解释自己的意愿和安排，以减少日后可能的争议和误解。

通过以上步骤和注意事项的遵循，可以最大程度地确保奶奶通过遗嘱将房产留给指定继承人的意愿得到有效实现。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。