结论：领导强制员工干非本职工作并以不干就不让干进行威胁的行为，是不合法的，员工有权拒绝并可以采取相应措施维护自身权益。
分析如下：
从劳动合同的角度：
- 劳动合同是员工与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据劳动合同的约定，员工有义务完成其本职工作，而用人单位则有义务提供相应的工作条件和支付劳动报酬。
- 如果领导强制员工从事非本职工作，这实际上是对劳动合同内容的变更。根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。因此，领导单方面强制员工从事非本职工作是违法的。
从劳动权益的角度：
- 员工有权拒绝从事非本职工作，特别是当这种工作可能对其身体健康、安全或职业发展造成不利影响时。领导以不干就不让干进行威胁，侵犯了员工的劳动权益，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
从法律后果的角度：
- 如果领导坚持其违法行为，员工可以收集相关证据（如工作记录、聊天记录、证人证言等），向劳动监察部门举报或提起劳动仲裁申请。
- 劳动监察部门或劳动仲裁机构在查明事实后，会依法对用人单位的违法行为进行处罚，并可能要求用人单位恢复员工的原工作岗位或支付相应的经济补偿。
建议：
- 与领导沟通：首先，员工可以尝试与领导进行沟通，明确表达自己的意愿和担忧，寻求双方都能接受的解决方案。
- 收集证据：如果沟通无果，员工应开始收集相关证据，以备不时之需。
- 寻求帮助：员工可以向公司的工会或人力资源部门寻求帮助，他们可能能够提供调解或支持。
- 法律途径：如果问题仍然无法解决，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
示例：
假设员工A是一名程序员，其本职工作是编写代码。但领导突然要求A去从事销售工作，并以不干就不让干进行威胁。在这种情况下，A有权拒绝从事销售工作，并可以收集相关证据（如工作记录、聊天记录等）向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总之，领导强制员工干非本职工作并以威胁的方式迫使员工接受是不合法的行为。员工应了解自己的权益并采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。