面对公司未经协商就进行调岗降薪的情况，您确实需要采取一系列措施来有效维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细建议：

一、了解自身权益

首先，您需要仔细查阅与公司签订的劳动合同，特别是关于工作岗位、工作地点、薪资待遇等关键条款。这些条款是双方约定的基础，具有法律效力。公司未经您同意擅自变更这些条款，属于违约行为。同时，您也需要深入了解《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，明确自己在面对不合理调岗降薪时的权利和保护措施。

二、收集证据

在维权过程中，证据的收集至关重要。您应尽可能收集以下证据：

1. 劳动合同：证明双方存在劳动关系及原岗位、薪资的约定。
2. 工资单、银行流水：证明原薪资水平及降薪后的薪资情况，这是直接证明公司降薪行为的关键证据。
3. 调岗通知、邮件等书面材料：证明公司单方面调岗的事实，这些材料应尽可能保留原件或复印件。
4. 与公司沟通的记录：如录音、聊天记录等，证明您曾就调岗降薪问题与公司进行过沟通，并表达了异议。

三、与公司沟通协商

在收集了充分的证据后，您可以尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好、理性的沟通。明确表达自己对调岗降薪的异议，并要求恢复原岗位和工资待遇。在沟通过程中，建议您通过邮件等正式渠道提出诉求，并保留好沟通记录。书面记录有助于后续维权过程中证明双方沟通的事实和内容。

四、向劳动监察部门投诉

如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉前，请准备好上述收集的证据材料。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，并可能责令公司改正，从而维护您的合法权益。

五、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书，详细陈述仲裁请求和事实理由，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果对裁决结果不满意，您还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

六、寻求法律援助或咨询专业律师

在处理此类劳动纠纷时，咨询专业律师能够获取更具体、更专业的法律建议和支持。律师可以帮助您分析案情、制定维权策略，并在必要时代理诉讼。如果经济条件有限，您还可以寻求法律援助机构的帮助。

七、注意事项

1. 保留好所有相关文件和记录：以备不时之需。这些文件和记录是您维权的重要依据。
2. 不要签署任何不利于自己的文件：在未经仔细阅读和考虑的情况下，不要轻易签署公司提供的任何文件。特别是那些可能放弃您某些权益的文件。
3. 及时采取行动：劳动争议有时效性限制，您应在规定的时间内提起仲裁或诉讼。以免错过维权时机。

综上所述，面对公司未经协商的调岗降薪行为，您应积极采取措施维护自己的权益。通过了解自身权益、收集证据、与公司沟通协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及寻求法律援助等途径，您可以有效应对并维护自己的合法权益。