结论：企业辞退员工时，必须依法结算员工未领取的加班工资，加班补偿的计算需依据国家劳动法律法规以及企业与员工签订的劳动合同，根据加班时间、工资基数等因素确定。下面我将从加班工资的计算标准、工资基数的确定方法、加班补偿的处理方式等角度为你详细分析。
一、加班工资的计算标准
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，加班工资按照以下标准计算：
工作日加班：用人单位安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。计算公式为：
休息日加班：用人单位安排劳动者在休息日工作且不能安排补休的，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。计算公式为：
法定休假日加班：用人单位安排劳动者在法定休假节日工作的，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。计算公式为：
其中，21.75天为平均每月计薪天数，是根据全年365天减去104个休息日，再除以12个月得出的。
二、工资基数的确定方法
加班工资的计算基数根据以下原则确定：
三、加班补偿的处理方式
加班补偿的结算：辞退员工时，企业应一并结算员工未领取的加班工资。若已支付部分加班工资，则只需支付剩余部分。
员工权益保障：如果企业拒绝支付加班工资，员工有权通过与企业协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，员工应提供能够证明加班事实的证据，如考勤记录、加班通知、工作邮件等。
违法解除劳动合同的赔偿：如果企业辞退员工属于违法解除劳动合同，员工除了可以主张加班工资外，还可以根据《劳动合同法》的相关规定，要求企业支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准通常是经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
四、其他注意事项
企业在辞退员工时，除了支付加班工资和经济补偿金（如适用）外，还应按照法律规定办理好相关的离职手续，如社保关系的转移、公积金的提取等，确保员工的合法权益得到全面保障。
举例说明：假设某员工的月工资基数为5000元，他在工作日加班了10小时，休息日加班了1天（8小时），且无法安排补休，法定休假日加班了1天（8小时）。那么，他应得的加班工资为：
总计加班工资约为：431.03 + 459.77 + 689.66 = 1580.46元
总之，企业在处理员工辞退事宜时，应严格遵守国家劳动法律法规，确保加班补偿的计算和支付合法合规，避免引发不必要的劳动争议。如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，欢迎直接向我咨询。