结论：在军工企业合并的情况下，原企业员工的无固定期限劳动合同，新单位一般无权单方面改为固定期限劳动合同。但具体是否可改，还需根据合并的具体情况、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定来综合判断。

分析：

1. 劳动合同的连续性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，在军工企业合并的情况下，原企业与员工签订的无固定期限劳动合同应当继续有效，新单位应当承继该劳动合同的权利和义务。

2. 无固定期限劳动合同的特性：

   • 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同的特点在于其没有明确的终止日期，除非出现法定或约定的解除条件，否则合同将一直有效。因此，新单位在合并后，一般无权单方面将无固定期限劳动合同改为固定期限劳动合同。

3. 例外情况：

   • 尽管有上述规定，但也存在一些例外情况。例如，如果合并后的新单位与员工就劳动合同的变更达成了新的协议，且该协议符合法律法规的规定，那么劳动合同的变更就是合法的。此外，如果原劳动合同中存在可以变更合同期限的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么新单位也可能在符合条件的情况下变更合同期限。

4. 法律后果：

   • 如果新单位未经员工同意，单方面将无固定期限劳动合同改为固定期限劳动合同，那么这种行为可能构成违法解除劳动合同或违法变更劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权要求新单位继续履行原劳动合同，或者要求新单位支付赔偿金。

建议：

• 对于员工而言，如果面临新单位试图变更劳动合同期限的情况，应当首先仔细审查原劳动合同的条款以及相关法律法规的规定，了解自己的权利和义务。如果认为新单位的行为违法或不合理，可以与新单位进行协商，或者向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。
• 对于新单位而言，在合并过程中应当妥善处理与员工的劳动合同关系，尊重员工的合法权益。如果确实需要变更劳动合同期限，应当与员工进行充分协商，并达成符合法律法规规定的新的协议。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。