当法人和老板不是同一人时，如何起诉需根据纠纷的具体对象来确定被告主体，并遵循相应的起诉流程。以下从不同纠纷对象的角度，为你详细分析起诉的方法和要点：
一、纠纷针对公司
确定被告主体：
- 即便法人和老板不是同一人，只要纠纷是针对公司的，就应以公司为被告。因为公司是独立的法律主体，具有独立的民事权利能力和民事行为能力，能够独立承担民事责任。
准备起诉材料：
- 起诉状：需详细写明原告和被告的基本信息，包括姓名（或名称）、地址、联系方式等；明确诉讼请求，如要求公司支付货款、赔偿经济损失等；同时阐述清楚事实与理由，把纠纷的来龙去脉讲明白。
- 证据：收集能证明纠纷事实的材料，如合同、交易记录、聊天记录、邮件往来、发票等。这些证据应能够支持你的诉讼请求，证明公司存在违约或侵权行为。
提交起诉材料：
- 向有管辖权的法院提交起诉状和证据。管辖权通常根据被告住所地或合同履行地来确定。提交材料后，法院会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理，并安排开庭时间。
参与庭审：
- 庭审时，原告要清晰阐述自己的诉求和事实理由，提供证据支持自己的主张。被告则可以进行答辩，提出反驳意见和证据。法院会根据双方提交的证据、陈述等进行审理，并作出判决。
二、纠纷针对老板个人
确定被告主体：
- 若纠纷直接与老板个人相关，如老板以个人名义与你签订合同但未履行，或老板个人对你实施了侵权行为，则应以老板为被告。
准备起诉材料：
- 起诉状：写明原告和被告的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等；明确诉讼请求，如要求老板支付款项、赔偿损失等；同时阐述清楚事实与理由，说明老板如何违约或侵权。
- 证据：收集能证明老板个人责任的材料，如与老板个人的合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
提交起诉材料并参与庭审：
- 同样需要向有管辖权的法院提交起诉状和证据，法院受理后安排开庭。庭审过程中，双方进行举证、质证和辩论，法院根据审理情况作出判决。
三、特殊情况：个体工商户营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致
- 根据法律规定，当个体工商户营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致时，应以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。这意味着你需要将两者都列为被告，并在起诉状中写明他们的基本信息和各自的责任。
- 准备起诉材料和参与庭审的流程与上述针对公司或老板个人的起诉类似，但需要注意在证据收集和事实阐述上要明确区分登记经营者和实际经营者的责任。
四、注意事项
诉讼时效：起诉要注意诉讼时效，防止因超时而败诉。一般来说，民事纠纷的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律程序：整个起诉过程要严格按照民事诉讼法的相关程序规定进行，包括起诉状的撰写、证据的收集、管辖权的确定、庭审的参与等。这样才能有效维护自身合法权益。
举例说明：假设你与一家公司发生业务往来，公司拖欠你货款。你调查发现，公司的法人代表是A，但实际控制人是B（老板）。此时，若纠纷是针对公司的，你应以公司为被告，准备起诉状和相关证据（如合同、交易记录等），向有管辖权的法院提起诉讼。若你发现是B个人以公司名义与你交易但实际未将款项用于公司经营，而是个人挪用，且你能证明这一点，那么你也可以考虑将B作为共同被告或单独以B为被告进行起诉（具体需根据证据和法律规定判断）。
建议：在起诉前，建议你先咨询专业律师，对纠纷的性质、被告的主体、证据的收集等进行全面评估和分析，以确保起诉的顺利进行和胜诉的可能性。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。