关于实习生除夕加班是否合理的问题，这主要涉及到劳动法的相关规定以及实习生的具体权益。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律层面来看，《中华人民共和国劳动法》第四十四条明确规定了加班工资的支付标准。其中，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。除夕作为中国的传统节日，通常被视为法定休假日（具体以国家发布的节假日安排为准），因此，如果实习生在除夕被安排加班，用人单位应当按照法律规定支付加班费。
其次，关于实习生加班的合理性，这主要取决于实习协议或劳动合同中的约定，以及用人单位的实际需求。如果实习协议或劳动合同中明确规定了实习生在特定情况下需要加班，并且用人单位也按照法律规定支付了加班费，那么这种加班是合理的。然而，如果用人单位未经实习生同意，强行安排其在除夕等法定休假日加班，并且未支付相应的加班费，那么这种行为就违反了劳动法的规定，是不合理的。
此外，我还想提醒您几点：
实习生权益保护：实习生虽然不同于正式员工，但在工作过程中同样享有劳动法的保护。如果用人单位侵犯了实习生的合法权益，实习生有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
加班协商：原则上，加班需要征得员工（包括实习生）本人的同意。用人单位不能强迫员工必须加班，也不得通过压低计件工资单价等方法变相强迫员工加班。因此，如果实习生不愿意在除夕加班，用人单位应当尊重其意愿。
调休与加班费：根据劳动法的规定，法定休假日的加班不能用调休来代替加班费。因此，如果实习生在除夕加班，用人单位必须支付相应的加班费，而不能仅仅通过调休来弥补。
综上所述，实习生除夕加班是否合理主要取决于实习协议或劳动合同的约定、用人单位的实际需求以及是否按照法律规定支付了加班费。如果用人单位未经实习生同意强行安排加班且未支付加班费，那么这种行为是不合理的。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。