面对给个人干活不给钱的情况，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益，具体步骤如下：
确保证据充分：
- 收集并整理所有能证明你与雇主之间存在劳务关系以及欠薪事实的证据。这些证据可能包括但不限于：劳动合同（如有）、工作记录（如工作证、考勤记录、工资条等）、与雇主关于工作安排和工资支付的聊天记录或通话录音、工友或知情人的证言（尤其是能出庭作证的证人）、雇主出具的欠条或结算单等。
尝试非诉讼解决途径：
- 在正式起诉之前，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权监督检查用人单位（或个人雇主）遵守劳动法律法规的情况，包括工资支付。他们会对此进行调查，并可能帮助你与雇主协商解决问题。这一步骤不仅有助于快速解决纠纷，还能为后续的诉讼提供官方调查的支持。
准备起诉材料：
- 如果非诉讼途径无法解决问题，你需要准备起诉状和相关的证据材料。起诉状应包含以下内容：
- 原被告信息：详细列明原告（即你自己）和被告（雇主）的基本信息，如姓名、性别、出生日期、民族、住址、公民身份号码和联系电话等。
- 诉讼请求：明确要求被告支付拖欠的工资及可能产生的利息或其他损失。
- 事实与理由：详细阐述你为雇主工作的过程、双方关于工资的约定以及雇主未支付工资的事实和经过。
- 证据清单：逐一列出你所掌握的证据名称、来源及证明目的。
确定管辖法院并提交起诉材料：
- 根据法律规定，你可以选择向被告住所地或者合同履行地（即工作地点）的基层人民法院提起诉讼。提交起诉材料时，需按照法院的要求提供起诉状、证据材料复印件及原告的身份证复印件等。部分法院支持网上立案，你可以便捷地通过当地法院的官方网站或移动诉讼平台提交材料。
缴纳诉讼费并等待立案：
- 法院收到起诉材料后，会进行审查。如果材料齐全、符合立案条件，法院会通知你缴纳诉讼费。缴费完成后，法院将正式立案，并安排后续的庭审程序。
参与庭审并等待判决：
- 在庭审中，你需要向法官陈述诉求和理由，并提供证据支持你的主张。对方也有机会对你的指控进行反驳。法官会根据双方的陈述和证据来做出判决。如果法院判决支持你，你可以要求对方支付拖欠的工资及可能的赔偿。如果对方不履行判决，你可以申请强制执行以确保权益得到保障。
在起诉过程中，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。避免采取过激行为或言语攻击，以免对案件处理产生不利影响。
- 及时咨询法律专业人士：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在起诉过程中遇到任何疑问或不确定之处，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议。
最后，我想强调的是：法律是维护社会公平正义的基石，也是保护个人合法权益的有力武器。面对给个人干活不给钱的情况，你应该勇敢地站出来，通过法律途径来维护自己的合法权益。我相信，在法律的庇护下，你一定能够得到应有的公正和赔偿。