没有书面合同的情况下，合作费的支付和追讨确实会面临一些挑战，但并非无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
口头协议的法律效力：
- 在法律上，口头协议同样具有法律效力，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。因此，如果你们之间的合作是基于口头协议，并且有证据证明这一点（如聊天记录、邮件、证人证言等），那么该口头协议是有效的。
证据收集的重要性：
- 尽管口头协议有效，但在没有书面合同的情况下，证据收集变得尤为重要。你需要尽可能收集能够证明合作事实、合作内容以及合作费支付约定的证据。这些证据可以包括但不限于：双方之间的聊天记录、邮件往来、转账记录、合作项目的相关文件、证人证言等。
合作费的支付与追讨：
- 如果合作已经进行，且对方已经接受了你的服务或产品，那么对方有义务按照约定支付合作费。如果对方拒绝支付，你可以通过法律途径来追讨。
- 在追讨合作费时，你需要向法院提供充分的证据来证明合作事实以及合作费的支付约定。如果证据充分，法院会支持你的诉求，要求对方支付合作费。
可能的法律后果：
- 如果对方拒绝支付合作费，并且你无法通过协商解决问题，那么你可能需要向法院提起诉讼。在诉讼过程中，如果法院认定你的诉求合理且证据充分，那么对方将被判决支付合作费以及可能的逾期利息或违约金。
- 如果对方在诉讼过程中仍然拒绝履行判决，那么你可以申请法院强制执行，通过法律手段来追讨合作费。
建议与措施：
- 尽量补签书面合同：如果可能的话，尽量与对方补签一份书面合同，明确合作内容、合作费支付方式、支付时间等关键条款。这有助于减少未来的纠纷和风险。
- 加强沟通与协商：在追讨合作费的过程中，保持与对方的良好沟通至关重要。尝试通过协商来解决问题，避免不必要的法律纠纷。
- 寻求法律援助：如果你在追讨合作费的过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律援助。我可以为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到保障。
在没有书面合同的情况下追讨合作费确实会面临一些挑战，但并非无法解决。通过收集充分的证据、加强沟通与协商以及寻求法律援助等措施，你可以有效地维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。