结论：在没有合同的情况下，已提供服务仍然可能受到法律保护，但具体能否维权成功取决于多种因素，包括服务性质、证据收集情况等。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律原则与规定
口头合同的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以是书面形式，也可以是口头形式。只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，口头合同同样具有法律效力。
- 因此，即使没有书面合同，如果双方之间存在口头约定，并且你已经按照约定提供了服务，那么这份口头合同在法律上是被认可的。
事实合同关系的认定：
- 在某些情况下，即使双方没有明确的口头或书面约定，但一方已经实际提供了服务，另一方也接受了服务，那么双方之间就可能形成了事实上的合同关系。
- 这种事实合同关系同样受到法律保护，你可以基于这种关系要求对方支付服务费用。
二、证据收集与维权
证据收集的重要性：
- 在没有书面合同的情况下，证据收集变得尤为重要。你需要收集能够证明你提供了服务、对方接受了服务以及服务费用的相关证据。
- 这些证据可能包括：服务记录、聊天记录、邮件往来、证人证言、转账记录等。
维权途径：
- 协商：首先，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见，要求对方支付服务费用。
- 调解：如果协商无果，你可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解的方式解决纠纷。
- 诉讼：如果调解也无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求对方支付服务费用。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张。
三、可能面临的法律后果与风险
胜诉可能性：
- 如果你能够收集到充分的证据来证明你提供了服务且对方接受了服务，那么你在诉讼中胜诉的可能性是比较大的。
- 但是，如果证据不足或者对方提出有力的反驳证据，那么你的胜诉可能性就会降低。
执行风险：
- 即使你胜诉了，如果对方没有财产可供执行或者拒绝履行判决，那么你仍然可能面临无法收回服务费用的风险。
- 因此，在提起诉讼前，你需要对对方的财产状况进行一定的了解，并考虑是否需要采取财产保全等措施来降低执行风险。
四、建议与措施
完善合同管理：
- 为了避免类似纠纷的发生，建议你在未来的业务活动中尽量签订书面合同，并明确约定服务内容、费用、支付方式等条款。
- 这样可以在发生纠纷时提供有力的证据支持你的主张。
及时收集证据：
- 在提供服务的过程中，你要注意及时收集和保存相关证据，如服务记录、聊天记录等。
- 这些证据在未来的纠纷解决中可能会起到关键作用。
寻求专业帮助：
- 如果你在处理这类纠纷时感到困惑或者无法自行解决，建议你及时寻求专业律师的帮助。
- 律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
最后，没有合同并不意味着你的服务就无法得到法律保护。通过收集证据、协商调解或者提起诉讼等方式，你仍然有可能维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或者需要进一步的帮助，请直接向我咨询。