结论概述：结合新闻背景，若劳动者在春节期间遭遇加班费争议，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等程序维权。以下结合新闻背景，详细分析维权程序及注意事项。
一、维权程序详解
协商
- 程序说明：劳动者可首先尝试与企业进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求企业按照法律规定支付春节期间的加班费。
- 法律依据：根据《劳动法》及相关规定，企业安排员工在法定节假日加班，必须支付不低于本人工资300%的加班费，且此300%为额外支付，即员工当日可获得4倍工资；若安排员工在休息日加班且无法安排补休，则需支付200%的加班费。
投诉
- 程序说明：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据（如加班记录、工资条等），要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权对企业的劳动违法行为进行查处，并责令企业改正。
申请劳动仲裁
- 程序说明：若投诉后问题仍未得到解决，劳动者可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，要求仲裁委员会裁决企业支付加班费。
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一，仲裁裁决具有法律效力。
提起诉讼
- 程序说明：若对劳动仲裁结果不满，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼，要求法院判决企业支付加班费。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》，劳动者有权就劳动争议向人民法院提起诉讼，法院将依法审理并作出判决。
二、新闻背景中的法律问题剖析
- 法定节假日与休息日的加班费计算：新闻背景中明确提到，2月16日（除夕）至2月19日（初三）这4天属于法定节假日，企业需支付4倍工资；2月15日及2月20日至2月23日这5天属于休息日，企业可安排补休或支付200%的加班费。这一规定与《劳动法》及相关规定相符，劳动者在维权时应明确区分法定节假日与休息日的加班费计算方式。
- 加班费支付形式：新闻背景中强调，加班费不能以实物或过节费冲抵，必须以法定货币支付。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动者能够获得实实在在的劳动报酬。
三、维权注意事项
- 保留证据：劳动者在维权过程中应保留好相关证据，如加班记录、工资条、劳动合同等，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的诉求。
- 及时维权：劳动者在发现企业未支付加班费时，应及时采取行动维权，避免超过法定时效期间（如劳动仲裁时效为1年）。
- 理性维权：劳动者在维权过程中应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击企业，以免影响自己的维权效果。
四、热点事件延伸思考
- 企业合规意识提升：新闻背景中的事件提醒企业应增强合规意识，严格遵守《劳动法》及相关规定，合理安排员工加班并支付加班费，以避免劳动争议和法律风险。
- 劳动者权益保护意识增强：劳动者应增强自己的权益保护意识，了解自己的合法权益和维权途径，在遭遇劳动违法行为时及时采取行动维权。
示例计算：以新闻背景中提到的月薪6000元的员工为例，若其在除夕加班一天，其加班费计算如下：
- 日工资计算：\(日工资 = 月工资 \div 21.75天 = 6000元 \div 21.75天 \approx 275.86元\)
- 加班费计算：\(加班费 = 日工资 \times 300\%（额外支付部分） + 日工资 = 275.86元 \times 3 + 275.86元 = 1103.44元\)（与新闻背景中的计算结果相符，考虑到四舍五入，差异可忽略）
若您在春节期间遭遇加班费争议，可按照上述程序维权，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。