春节加班费用，用人单位和员工一般不可以协商免除或降低法定标准，但具体支付方式及时间等细节可在不违反法律规定的前提下协商确定。以下从不同角度详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

春节作为国家法定节假日，员工在此期间加班，用人单位必须依法支付加班费，且该加班费标准是法定的，不得通过协商降低或免除。这是为了保障劳动者的合法权益，确保劳动者在法定节假日加班时能够获得应有的补偿。

协商的可能性与限制

1. 协商支付细节：虽然加班费的标准是法定的，但用人单位和员工可以在不违反法律规定的前提下，就加班费的具体支付方式（如现金、转账等）、支付时间等细节进行协商。这种协商应在双方平等、自愿的基础上进行，且不得损害劳动者的合法权益。

2. 不得协商降低标准：用人单位不得通过协商的方式降低或免除法定加班费标准。如果用人单位试图通过协商来规避支付加班费的责任，这种协商是无效的，且用人单位可能面临法律责任。

劳动者权益保障

如果用人单位未依法支付春节加班费，劳动者有权通过以下途径维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：劳动者可以首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达要求支付加班费的诉求，并尝试通过协商解决问题。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，反映用人单位未支付加班费的情况。劳动监察部门会进行调查处理，并督促用人单位支付加班费。

3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付加班费。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据（如加班记录、工资条等）来证明自己的加班事实和未获得加班费的情况。

4. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

注意事项

• 保留证据：劳动者在追讨加班费的过程中，务必保留好相关证据（如加班通知、考勤记录、工资条等），以便在需要时提供证明。
• 及时维权：一旦发现用人单位未支付加班费，劳动者应及时采取措施维护自己的权益，避免错过维权时效。

综上所述，春节加班费用用人单位和员工一般不可以协商免除或降低法定标准，但可以在不违反法律规定的前提下协商支付细节。如果用人单位未依法支付加班费，劳动者有权通过多种途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。