结论前置：没签合同无条件扣提成是否违法，需分情况讨论。一般来说，如果提成属于劳动报酬的一部分，且用人单位无合法理由无条件扣除，则可能违法；如果提成并非基于劳动关系产生，而是基于其他民事合同关系，那么无合同且无合法依据扣除提成，同样可能构成违法。以下是对此问题的详细分析：
一、提成属于劳动报酬的情况
劳动关系下的提成：
- 如果提成是劳动者工资的一部分，且双方存在事实劳动关系（即使未签订书面劳动合同），用人单位无条件扣除提成可能违反《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
- 根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。提成作为工资的一部分，同样应受此保护。
- 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系，劳动者仍有权要求用人单位支付应得的提成。
违法后果：
- 用人单位可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 劳动者也有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
二、提成非劳动报酬，基于其他民事合同关系的情况
民事合同关系下的提成：
- 如果提成并非基于劳动关系产生，而是基于其他民事合同关系（如合作协议、代理协议等），那么无合同且无合法依据扣除提成可能构成违约或侵权。
- 在这种情况下，提成支付通常依赖于双方之间的合同约定。如果一方无合法理由违反合同约定扣除提成，另一方有权要求其承担违约责任或侵权责任。
违法后果：
- 违约方可能面临赔偿损失、支付违约金等民事责任。
- 如果双方无法协商解决争议，受损方有权向人民法院提起诉讼，要求违约方承担相应的法律责任。
三、建议与措施
收集证据：
- 无论提成属于劳动报酬还是基于其他民事合同关系，劳动者或合同相对方都应尽可能收集相关证据，如工作记录、合作协议、提成计算方式等，以证明自己的权益。
协商与调解：
- 在发生争议时，首先尝试与对方进行协商或调解，以达成和解协议并解决问题。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，劳动者或合同相对方有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结与进一步思考：没签合同无条件扣提成是否违法，取决于提成是否属于劳动报酬以及双方之间的法律关系。在处理此类问题时，建议首先明确双方之间的法律关系，并收集相关证据以支持自己的主张。如果遇到复杂情况或无法解决的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。