即使没有签订劳动合同且没有打卡记录，劳动者依然有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。不过，这种情况下会面临一定挑战，但通过精心收集和准备证据，劳动者可以有效证明劳动关系的存在，并成功提起仲裁。以下是对整个流程的详细梳理：
一、收集能证明劳动关系的证据
这是申请劳动仲裁的关键步骤。劳动者应尽可能多地收集以下类型的证据：
工资支付记录：
- 银行工资流水明细，显示工资发放时间、金额及发放方账户。
- 工资条，包含公司名称、员工姓名、工资构成等信息。
工作相关文件和记录：
- 工作成果，如报告、图纸、设计方案等，体现公司名称或项目名称。
- 工作安排和沟通记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等，反映工作内容和进度。
- 业务往来记录，如合同、协议、快递单等，证明代表公司从事业务活动。
公司发放的物品和证件：
- 工作证、门禁卡，带有公司名称和员工信息。
- 工作服、工作帽，带有公司标志或名称。
- 员工手册、培训资料，显示公司信息和员工规范。
证人证言：
- 同事证言，证明工作情况、入职时间等。
- 客户或合作伙伴证言，证明业务往来事实。
二、确定劳动仲裁的管辖机构
劳动者应向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。通常，这需要前往仲裁委办事窗口领取仲裁申请书等材料。
三、准备并提交劳动仲裁申请材料
仲裁申请书：
- 写明申请人和被申请人的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等。
- 明确仲裁请求，如要求支付未签劳动合同的双倍工资、拖欠工资及经济补偿等。
- 详细陈述事实和理由，说明劳动关系存在及争议发生经过。
证据材料：
- 将收集到的证据进行整理和分类，制作证据清单。
- 按照仲裁委员会的要求提交证据副本，确保真实性和完整性。
四、参加劳动仲裁庭审
- 在仲裁庭指定的时间和地点参加庭审，遵守庭审纪律。
- 如实陈述案件事实，回答仲裁员的提问。
- 对对方提出的证据进行质证，合理表达自己的诉求和观点。
五、等待仲裁裁决结果
- 仲裁庭会根据双方提供的证据和庭审情况进行审理，并在一定期限内作出仲裁裁决。
- 如果对仲裁裁决结果不满意，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
六、注意事项
- 仲裁时效：劳动者应在劳动争议发生之日起一年内提出仲裁申请，以免错过法定时效。
- 证据的真实性和完整性：提供的证据必须真实、完整，不得伪造或篡改，否则将承担法律责任。
- 积极配合仲裁庭：在仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁庭的工作，如实陈述事实，提供证据，以确保仲裁的顺利进行。
七、特殊情况说明
- 公司不打卡是否影响仲裁：公司不打卡本身不是申请劳动仲裁的直接理由，但若该行为与其他涉及劳动者核心权益的问题相关联，如工资计算、劳动关系解除、劳动条件变更等，则可能构成可仲裁的争议点。例如，若公司原本依赖打卡记录核算加班时间和加班工资，取消打卡后未采取合理替代方式记录，导致劳动者加班未获相应报酬，损害其获得劳动报酬的权益，劳动者有权申请劳动仲裁。
总结与建议：
即使没有签订劳动合同和打卡记录，劳动者依然可以通过精心收集和准备证据来申请劳动仲裁，并有可能成功维护自己的合法权益。在整个过程中，劳动者应保持冷静、理性，遵循法定程序，积极寻求法律支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。