公司没有工作安排员工休息，在符合法律法规规定且履行了相应程序的情况下是合法的。以下是对这一问题的详细分析：
合法的情况
协商一致：
- 公司应与员工进行充分的沟通和协商，确保员工同意休息安排。这体现了民事合同的意思自治原则，即双方自愿达成的协议具有法律效力。例如，公司因业务淡季或项目暂停，与员工协商后决定安排一段时间的休息，只要员工同意，这种安排就是合法的。
符合法律规定程序：
- 根据《劳动法》及相关规定，公司因生产经营需要调整工作时间或安排休息时，应与工会和劳动者协商。同时，放假期间工资支付需遵循《工资支付暂行规定》：
- 在一个工资支付周期内，公司应按劳动合同规定的标准支付员工工资。这意味着，如果公司安排员工休息的时间在一个工资支付周期内（如一个月），公司需要按照员工正常的工资标准支付工资。
- 超过一个工资支付周期，若员工提供了正常劳动，则支付的劳动报酬不得低于当地最低工资标准；若员工未提供正常劳动，应按国家有关规定（如地方政策）发放生活费。例如，如果公司安排员工休息的时间超过了一个月，且员工在这段时间内没有提供正常劳动，公司需要按照当地政策发放生活费。
遵守工时规定：
- 公司应确保在正常工作时间内合理安排工作，避免无故延长工作时间或强制加班。在安排员工休息时，也应确保员工的休息时间符合法律法规的规定。
不合法的情况
未经协商擅自休息：
- 公司未与员工进行任何沟通，单方面决定安排员工休息，侵犯了员工的知情权和参与权，属于违法行为。例如，公司突然通知员工休息，且没有给出合理的解释和补偿方案，这种安排就是不合法的。
未依法支付待遇：
- 休息期间，公司不按照法律规定支付工资或生活费，损害了员工获得劳动报酬的权利，同样构成违法行为。例如，公司安排员工休息，但在休息期间没有支付任何工资或生活费，这种行为就是违法的。
员工权益保障
- 如果员工认为公司休息安排不合法或侵害了自身权益，首先可以尝试与公司协商解决。员工可以与公司沟通，了解休息的原因、期限以及工资支付情况等，并表达自己的诉求和意见。
- 协商不成时，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。劳动监察部门或劳动仲裁机构会对公司的行为进行调查和裁决，确保员工的权益得到保障。
总结与建议
公司因没有工作安排员工休息时，必须确保休息的决定合法合规，并与员工进行充分沟通和协商。同时，公司应按照法律法规的规定支付员工在休息期间的待遇，以保障员工的合法权益。如果公司未能履行这些义务，员工有权采取相应措施维护自己的权益。如果你对公司休息安排有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。