结论：在孩子19岁的情况下，父母是否需要继续支付生活费，以及是否可以通过起诉来要求支付，这主要取决于孩子的具体情况和法律规定。一般来说，如果孩子已年满18周岁且具备完全民事行为能力，父母通常无需再支付生活费；但如果孩子存在特殊情况，如仍在接受高中及以下教育、因残疾或疾病无法独立生活等，父母则可能仍需承担抚养义务。

分析：

1. 一般情况下的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女的抚养义务通常持续到子女年满18周岁。这意味着，在一般情况下，当孩子达到18岁后，父母在法律上不再有强制性的抚养义务，包括支付生活费。

2. 特殊情况下的法律规定：

   • 如果孩子虽然已年满18周岁，但仍在接受高中及以下教育，或者因残疾、疾病等原因无法独立生活，那么父母仍然需要承担抚养义务，包括支付必要的生活费。
   • 在这种情况下，如果父母拒绝支付生活费，子女有权通过法律途径来维护自己的权益，包括向法院提起诉讼。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，法院会综合考虑孩子的实际情况、父母的经济能力以及当地的生活水平等因素，来判定父母是否需要继续支付生活费以及支付的金额。
   • 如果孩子已经具备完全民事行为能力，且能够通过自己的劳动获得收入来维持生活，那么法院可能会认为父母无需再支付生活费。

建议：

• 如果您作为父母或子女，对于是否需要继续支付生活费存在疑问，建议首先通过协商来解决问题。双方可以坦诚地沟通各自的经济状况和需求，寻求一个合理的解决方案。
• 如果协商无果，您可以考虑咨询专业的法律人士，如律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
• 在决定是否提起诉讼之前，请务必权衡利弊，考虑诉讼可能带来的时间、金钱和精力成本，以及诉讼结果的不确定性。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律咨询或帮助，请随时向我提问。作为专注于婚姻家庭领域的律师，我将能够为您提供专业的法律意见和帮助。