当孩子的父亲在未离婚的情况下不给生活费时，您可以通过法律途径来维护孩子的合法权益。以下是详细的起诉流程：

一、准备相关证据

1. 孩子的身份证明：如孩子的出生证明，这是证明孩子身份和亲子关系的重要文件。
2. 父子关系证明：除了出生证明，还可以提供其他能证明父子关系的材料，如户口本等。
3. 父亲未支付生活费的证据：
   • 聊天记录：如果与父亲有过关于生活费的沟通，并保存了相关记录，可以作为证据。
   • 转账记录：如果之前父亲有过支付生活费的记录，但后来停止了，转账记录可以显示支付情况的变化。
   • 孩子的消费记录：如果孩子的生活支出主要由您承担，且您的收入不足以支撑孩子正常的生活开销，孩子的消费记录可以从侧面说明父亲未支付生活费。

二、起草起诉状

起诉状应包含以下内容：

1. 原被告基本信息：包括您的姓名、性别、年龄、住址等，以及父亲的姓名、性别、年龄、住址等。
2. 诉讼请求：明确要求父亲支付拖欠的生活费，并可以要求支付一定的利息或违约金（如果适用）。
3. 事实和理由：详细叙述父亲未支付生活费的情况，包括从何时开始未支付、拖欠的具体金额、对孩子生活造成的影响等。

三、提交起诉状和证据材料

将起草好的起诉状和准备好的证据材料一并提交到父亲住所地或经常居住地的基层人民法院。如果父亲经常居住地与住所地不一致，应提交到经常居住地的法院。

四、法院受理和审查

法院收到起诉状和证据材料后，会进行审查。如果符合立案条件，法院会安排开庭审理。

五、开庭审理

在庭审过程中，您需要充分阐述父亲未支付生活费的具体情况，包括他的行为表现、对孩子生活造成的实际影响等。同时，您也可以提供其他证据来支持您的主张。

六、法院判决和执行

法院会根据相关的法律规定和实际情况作出判决，要求父亲按时支付抚养费。如果父亲拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行，法院会采取相应的措施来确保判决得到执行。

在整个起诉过程中，建议您保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。如果需要法律帮助或咨询，可以寻求专业律师的协助。希望这些信息能对您有所帮助，祝您和孩子能够顺利解决问题。