结论前置：签了离职协议后，如果工资不到位，劳动者仍然有权向劳动保障行政部门申请劳动监察，以维护自己的合法权益。但需注意时效规定及离职协议中的相关约定。

一、劳动监察的法律依据与适用范围

根据我国《中华人民共和国劳动合同法》第七十九条和《劳动保障监察条例》的相关规定，任何组织或个人对违反劳动保障法律、法规或规章的行为都有权举报，劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动监察适用于用人单位未依法签订劳动合同、未按时足额支付劳动报酬、未提供符合规定的劳动保护等违反劳动保障法律、法规或规章的行为。因此，即使签了离职协议，如果工资不到位，劳动者仍然可以申请劳动监察。

二、可以进行劳动监察的具体情况

1. 存在未结清的劳动报酬问题：

   • 拖欠工资：如用人单位在员工离职后未按约定或法律规定支付剩余工资，包括基本工资、加班工资、奖金、津贴等，员工可向劳动监察部门投诉。
   • 克扣工资：用人单位无正当理由扣减员工应得工资，也属于违法行为，员工可通过劳动监察来维权。

2. 离职协议中的相关约定：

   • 如果离职协议中明确约定了工资支付的时间、方式等，但用人单位未按约定履行，员工同样可以依据离职协议向劳动监察部门投诉。
   • 但需注意：如果离职协议中明确约定员工放弃了对某些劳动权益的追究，且该协议是在双方自愿、平等、协商一致的基础上签订的，劳动监察部门可能会认为员工已经自行处分了相关权益，不再支持员工的投诉。因此，在签订离职协议时，劳动者应仔细阅读协议内容，确保自己的权益不受侵害。

三、劳动监察的申请流程与注意事项

1. 申请流程：

   • 劳动者需向劳动保障行政部门提交书面投诉材料，包括投诉信、相关证据材料（如劳动合同、工资单、工作记录、离职证明等）。
   • 劳动者需明确自己的诉求，如追讨欠薪、要求经济补偿等。

2. 注意事项：

   • 时效规定：根据相关法律法规，劳动争议申请仲裁的时效期间一般为一年（部分地区可能为两年），自离职之日起计算。超过这一时效期限，申请可能会受到影响。因此，劳动者应及时向劳动保障行政部门投诉，以免错过时效。
   • 积极配合：劳动者应积极配合劳动监察部门的调查工作，提供必要的协助和信息。
   • 保留证据：劳动者在离职前应尽可能保留与工资支付相关的证据材料，以便在申请劳动监察时提供有力的支持。

四、可能的法律后果

如果用人单位确实存在拖欠或克扣工资的行为，劳动保障行政部门将依法进行查处，并责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿等。如果用人单位逾期不支付，劳动保障行政部门还可以责令用人单位按照应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。

五、总结与建议

综上所述，签了离职协议后，如果工资不到位，劳动者仍然有权向劳动保障行政部门申请劳动监察。在申请劳动监察时，劳动者应了解相关法律法规、准备充分的证据材料，并注意时效规定和离职协议中的相关约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。