遇到跑腿拿了现金不认账的情况，确实会让人感到困扰和无助。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来尝试解决这个问题：
一、收集证据
首先，你需要尽可能收集所有与这笔交易相关的证据。这包括但不限于：
转账或支付记录：如果是通过第三方支付平台（如微信、支付宝）进行的支付，确保你保存了转账记录或支付凭证。如果是现金交易，尽量回忆交易时的细节，比如时间、地点、跑腿人员的特征等，并尝试寻找可能的目击者。
沟通记录：如果你与跑腿人员有过沟通（如微信聊天、电话录音等），这些记录也是重要的证据。它们可以证明你与跑腿人员之间存在交易关系，以及你对交易的具体要求和期望。
其他相关证据：比如，如果你通过跑腿服务购买了商品，那么商品的照片、购买凭证等也是有用的证据。
二、尝试联系跑腿人员或服务公司
直接联系跑腿人员：如果你有跑腿人员的联系方式，可以尝试直接联系他，说明情况并要求退款或解决问题。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据进行协商。
联系跑腿服务公司：如果跑腿人员是通过某个服务公司接单的，你可以联系该服务公司，向他们说明情况并要求协助解决问题。服务公司通常会有相应的投诉和纠纷处理机制，他们可能会介入调查并帮助你解决问题。
三、寻求第三方平台或消费者协会的帮助
第三方支付平台：如果你是通过第三方支付平台进行的支付，可以向该平台申请客服介入，帮助你与跑腿人员或服务公司进行沟通调解。第三方支付平台通常会有相应的纠纷处理流程，他们会根据你提供的证据和情况来协助你解决问题。
消费者协会：你也可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。消费者协会通常会提供咨询、调解和投诉处理等服务，他们可能会帮助你与跑腿人员或服务公司进行协商，并推动问题的解决。
四、考虑法律途径
如果上述方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起不当得利诉讼，要求跑腿人员或服务公司返还你支付的现金。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并遵循法院的判决和调解结果。
五、预防措施
为了避免类似情况再次发生，你可以采取以下预防措施：
选择信誉良好的跑腿服务：在选择跑腿服务时，尽量选择信誉良好、口碑可靠的服务公司或个人。
使用第三方支付平台：尽量使用第三方支付平台进行支付，这样可以留下明确的支付记录和凭证，便于后续维权。
保留沟通记录：在与跑腿人员或服务公司沟通时，尽量保留沟通记录，以便在出现问题时作为证据使用。
总之，遇到跑腿拿了现金不认账的情况时，不要慌张和气馁。通过收集证据、联系跑腿人员或服务公司、寻求第三方平台或消费者协会的帮助以及考虑法律途径等方法，你可以逐步解决问题并维护自己的权益。