针对您描述的情况，我们可以从以下几个角度来分析和处理：
盗窃行为的法律定性：
- 盗窃电动车价值1000元，虽然可能未达到某些地区对于“数额较大”的盗窃罪立案标准（具体标准因地区而异，一般从1000元到3000元不等），但盗窃行为本身是违法的，且对方已经实际使用了您的电动车5个月，这构成了对您财产权的侵害。
- 如果该地区将1000元视为盗窃罪的立案标准，或者虽然未达到但存在多次盗窃、入户盗窃等加重情节，那么对方的行为可能构成盗窃罪，您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
违章行为的处理：
- 对方在使用您的电动车期间五次违章，这些违章行为虽然与您无直接关系（因为您不是违章时的驾驶人），但违章记录会记录在电动车的车牌或行驶证上，可能对您后续处理车辆或办理相关手续造成影响。
- 您应尽快向交警部门说明情况，提供电动车被盗的证明（如报案回执、购车发票等），申请消除这些违章记录。交警部门在核实情况后，通常会协助您处理这些违章记录。
电动车的追回与赔偿：
- 您应立即向公安机关报案，提供电动车的详细信息（如车牌号、车型、颜色、特征等）以及被盗的时间和地点，以便公安机关尽快展开调查并追回电动车。
- 如果电动车被追回，您可以要求对方赔偿您因电动车被盗而产生的损失，包括但不限于电动车的折旧费、您因寻找电动车而产生的交通费等。
- 如果电动车无法追回或已严重损坏，您可以要求对方按照电动车的市场价值进行赔偿。如果对方拒绝赔偿，您可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。
具体处理流程：
- 报案：立即向当地公安机关报案，提供详细情况和证据。
- 配合调查：积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息。
- 申请消除违章记录：向交警部门说明情况，提供证明材料，申请消除违章记录。
- 追回与赔偿：根据公安机关的调查结果，追回电动车或要求对方赔偿损失。
- 民事诉讼：如果对方拒绝赔偿或无法达成赔偿协议，您可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益。
在处理过程中，您需要注意以下几点：
- 保留好所有与电动车相关的证据和文件，如购车发票、行驶证、报案回执等。
- 及时与公安机关和交警部门沟通，了解案件进展和违章记录处理情况。
- 如果对方态度恶劣或拒绝配合，不要与其发生冲突，而是通过法律途径来解决问题。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。