公司老板给法人改了，你仍然可以要工资。法人变更并不影响你追讨工资的权利，以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条的规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。这意味着，无论公司的法人如何变更，其作为用人单位支付劳动者工资的义务都不会因此免除。公司作为独立的民事主体，其对外承担的民事责任，包括对员工的工资支付义务，均不受法人变更的影响。
追讨方式及步骤
协商解决：
- 你可以首先尝试与变更法人后的公司进行友好协商，明确告知公司法人变更不影响其支付工资的法律义务，并要求其按照劳动合同的约定及时足额支付拖欠的工资及可能产生的逾期利息或经济补偿。
- 在协商过程中，你应准备好相关证据材料，如劳动合同、考勤记录、工资条、银行流水等，以证明自己的工作事实、应得工资数额以及公司拖欠工资的具体情况。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门提出正式投诉。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，一旦查实公司存在拖欠工资的违法行为，将责令其限期支付工资，并可对公司进行相应的行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍未能解决问题，你可以向劳动合同履行地或者公司所在地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
- 申请劳动仲裁时需注意时效期间，一般为一年，自你知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 提起仲裁前，你需准备仲裁申请书、身份证明、劳动合同、工资支付凭证等相关证据材料，以确保仲裁申请的合法性和有效性。
提起诉讼：
- 如对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 通过诉讼程序，由法院对案件进行审理和判决，以维护你的合法权益。
注意事项
- 在整个追讨工资的过程中，你应始终保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 保留好所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据材料，这是维权的关键。
- 注意劳动仲裁和诉讼的时效规定，确保在法定时限内提起仲裁或诉讼。
综上所述，公司法人变更并不影响你追讨工资的权利。面对公司拖欠工资且法人变更的情况，你应积极采取措施，通过合法途径维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。