即使没有书面合同、打卡记录和工资条，您依然可以通过多种途径维护自己的劳动权益，关键在于收集其他能证明劳动关系的证据。以下是具体分析和操作建议：

一、核心法律依据：劳动关系认定的“事实优先”原则

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），劳动关系认定不依赖单一证据，而是综合判断以下要素：

1. 主体资格：用人单位和劳动者符合法律规定的主体条件（如企业与自然人）；
2. 管理关系：劳动者受用人单位的劳动管理（如考勤、任务分配）；
3. 业务组成：劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分；
4. 报酬支付：用人单位定期支付劳动报酬。

即使没有书面合同，只要符合上述条件，即可认定存在事实劳动关系。

二、替代性证据收集方向（分情况说明）

1. 证明“存在劳动关系”的证据

• 工作痕迹：工作证、工服、门禁卡、工作群聊天记录、邮件往来、任务分配记录等；
• 同事证言：同事的书面证言或录音（需注明证人身份信息）；
• 业务关联证据：如您代表公司签订的合同、参与的项目文件、客户沟通记录等；
• 社保缴纳记录：若公司为您缴纳过社保，可直接证明劳动关系；
• 银行流水：公司账户或负责人个人账户定期转账的记录（需备注“工资”或能推断为工资）。

2. 证明“工作时间”的证据

• 沟通记录：如工作群中关于上下班时间的通知、加班申请记录；
• 工作成果提交时间：如邮件发送时间、系统提交记录等；
• 第三方证据：如外卖订单地址显示在公司、打车记录目的地为公司等。

3. 证明“工资标准”的证据

• 录音证据：与老板或财务沟通工资的录音（需明确提及金额、发放时间）；
• 聊天记录：如微信中关于工资的讨论（如“这个月工资5000元”）；
• 行业参考：若无法证明具体金额，可参考同行业同岗位平均工资作为主张依据。

三、维权步骤（分阶段说明）

1. 协商阶段

• 书面催告：通过邮件或短信向公司提出补签合同、补发工资条等要求，保留沟通记录；
• 录音取证：若协商时提及关键信息（如入职时间、工资标准），可录音作为证据。

2. 投诉阶段

• 向劳动监察大队投诉：携带身份证、证据材料到公司所在地劳动监察部门投诉，要求查处未签合同、拖欠工资等违法行为；
• 申请劳动仲裁：若投诉无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张：
  • 确认劳动关系；
  • 支付未签合同的双倍工资差额（最多11个月）；
  • 补发工资及经济补偿金；
  • 补缴社保等。

3. 诉讼阶段

若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉，进一步维护权益。

四、注意事项

1. 证据合法性：录音、聊天记录等需合法取得，不得侵犯他人隐私；
2. 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算；
3. 专业协助：若证据收集困难或案件复杂，可随时向我咨询，我会帮您梳理证据链、制定维权策略。

总结：没有合同、打卡记录和工资条并不意味着无法维权，关键是通过其他证据还原事实劳动关系。建议您尽快整理现有证据，并按照上述步骤行动。如有具体问题或需要进一步帮助，请随时向我提问！