结论前置：用人单位不给劳动者劳动合同是不合法的，用人单位有义务将签订的劳动合同交付给劳动者一份。若未履行此义务，用人单位可能面临行政责任和赔偿责任，劳动者也有权采取多种措施维护自身权益。
一、用人单位的法律责任
行政责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正。这意味着，劳动行政部门有权对用人单位进行调查，并要求其立即改正违法行为，即向劳动者交付劳动合同文本。
赔偿责任：
- 同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条，若用人单位未交付劳动合同给劳动者造成损害，应当承担赔偿责任。这包括但不限于因无法证明劳动关系而导致的工资、福利等损失。例如，如果劳动者因未持有劳动合同而无法证明自己的工作年限，进而影响了经济补偿金的计算，用人单位可能需要承担这部分差额的赔偿责任。
二、劳动者的权益与应对措施
知情权：
- 劳动者持有劳动合同，才能清晰了解自己的劳动报酬、工作时间、休息休假等各项权益。因此，用人单位未交付劳动合同，直接侵害了劳动者的知情权。
投诉与维权：
- 若用人单位未交付劳动合同，劳动者可向劳动行政部门投诉，要求责令用人单位改正，并视情况要求赔偿。投诉时，劳动者应准备相关证据，如工作证、工资条等，以证明自己与用人单位存在劳动关系。
社保补缴：
- 劳动者还可要求用人单位补缴社会保险费用，这是企业的另一项法定义务。如果用人单位未按时足额缴纳社会保险费，劳动者有权向社会保险费征收机构投诉，并要求用人单位补缴。
解除劳动关系与经济补偿：
- 在企业存在其他违法情形（如拖欠工资、未提供劳动保护等）时，劳动者有权提出解除劳动关系，并要求企业支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。如果劳动者因未持有劳动合同而无法证明自己的工作年限，可能需要通过其他证据来辅助证明，如工作记录、同事证言等。
三、争议解决途径
协商与沟通：
- 在发现用人单位未交付劳动合同时，劳动者应首先尝试与用人单位进行友好沟通，明确说明自己尚未获得劳动合同的情况，并要求单位按照法律规定及时提供。这种方式有助于维护良好的劳动关系，且多数情况下，问题可能因单位的疏忽而得到迅速解决。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要准备仲裁申请书、证据材料等，并详细载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求及事实理由。仲裁委员会将依法进行审理，并根据审理结果作出裁决。如果认定用人单位未提供劳动合同，将要求其承担相应责任，如支付双倍工资差额等（但需注意，双倍工资差额的支付通常适用于用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的情况，而本题中讨论的是已签订但未交付的情况，不过在实际操作中，如果用人单位无法证明已交付劳动合同，也可能面临类似风险）。
提起诉讼：
- 若劳动者对劳动仲裁结果不满意，或用人单位不履行仲裁裁决，可在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼阶段，劳动者需按法院要求进行举证、参加庭审等活动。法院将依据事实和法律作出最终判决，维护劳动者的合法权益。
四、建议与总结
- 保留证据：在整个维权过程中，劳动者应妥善保留所有相关证据，如工作证、工资条、工作记录、同事证言等，以便在必要时使用。
- 及时行动：一旦发现用人单位未交付劳动合同，劳动者应及时采取行动，通过沟通、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。
- 了解法律：劳动者应增强法律意识，了解自己的权益和义务，以便在权益受损时能够迅速、有效地进行维权。
综上所述，用人单位不给劳动者劳动合同是违法的，用人单位必须履行交付劳动合同的义务。劳动者也应充分了解自己的权益，并在权益受损时采取合适的措施进行维权。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。