在面临雇主不发工资的情况时，劳动者确实有权通过法律途径来维护自己的合法权益，但具体是否可以直接去法院起诉，需根据具体情况来判断。
一般情形下，劳动者需先经过劳动仲裁前置程序：
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动争议发生后，当事人应首先尝试通过本单位劳动争议调解委员会进行调解。若调解不成，或当事人一方直接要求仲裁，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这一步骤是解决劳动争议的必经程序，旨在通过专业、中立的仲裁机构来公正、高效地解决纠纷。只有当劳动者对仲裁裁决不服时，方可在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。
特殊情形下，劳动者可直接向法院起诉：
然而，也存在特殊情况允许劳动者绕过劳动仲裁程序直接起诉。具体来说，如果劳动者持有用人单位出具的工资欠条，并且其诉讼请求仅限于索要该欠条所涉工资，不涉及其他如确认劳动关系、经济补偿等劳动争议事项，那么根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定，劳动者可以直接向人民法院提起诉讼。在这种情况下，人民法院将按照普通民事纠纷受理该案件，为劳动者提供了一条更为直接的维权途径。
实际操作建议：
协商先行：在采取法律手段之前，建议劳动者首先尝试与雇主进行友好协商，了解工资未能按时发放的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这有助于维护双方之间的和谐关系，并可能更快地解决问题。
证据收集：无论选择哪种法律途径，劳动者都应提前准备好相关证据材料，如工资条、工作合同、考勤记录、银行流水等，以证明劳动关系的存在以及用人单位拖欠工资的事实。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
法律咨询：鉴于具体法律程序可能因地区而异，劳动者在决定行动前最好咨询当地的律师或法律援助机构，获取更详细和专业的法律建议。这有助于劳动者更好地了解自己的权益和维权途径，提高维权效率。
综上所述，面对雇主不发工资的情况，劳动者应根据自身实际情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。在大多数情况下，劳动仲裁是必经程序；但在特定条件下，劳动者也有权直接向法院提起诉讼。