结论：离职前单位不结清工资，职工不可以暂不交接工作作为对抗手段，但有权要求单位在离职时一次性结清工资。若单位拒绝，职工可通过法律途径维护自身权益。
详细分析：
工资结清的法律规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，无论职工是否交接工作，单位都有义务在离职时结清工资。
工作交接的义务：
- 工作交接是职工在离职时应尽的义务，它关乎到单位业务的连续性和稳定性。职工不能以单位未结清工资为由拒绝交接工作，因为这可能构成对单位合法权益的侵害，并可能引发不必要的法律纠纷。
职工的权利与救济途径：
- 如果单位在离职时拒绝结清工资，职工有权向劳动监察部门投诉，要求单位支付拖欠的工资。
- 职工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在仲裁过程中，职工需要提供相关证据证明单位拖欠工资的事实，如工资条、银行转账记录等。
实际操作建议：
- 在离职前，职工应与单位明确工资结清的时间和方式，并保留好相关证据。
- 如果单位拒绝结清工资，职工应首先尝试与单位协商解决。协商无果的，再考虑向劳动监察部门投诉或申请仲裁。
- 在整个过程中，职工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免损害自己的形象和权益。
可能后果与风险提示：
- 如果职工拒绝交接工作，单位可能会以职工违反公司规章制度或劳动合同约定为由，对职工进行处罚或提起诉讼。这可能导致职工面临不必要的法律风险和经济损失。
- 如果单位拖欠工资，职工应及时采取法律措施维护自己的权益。拖延时间过长可能会导致证据丢失或法律时效过期，从而影响职工的维权效果。
总结与建议：
离职前单位不结清工资是违法行为，职工有权要求单位在离职时一次性结清工资。但职工不能以此为由拒绝交接工作，而应通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。