针对您提出的“外包单位不给员工买保险，用人单位是否有责任”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律基础与用人单位的义务

根据《中华人民共和国劳动法》和《社会保险法》的相关规定，用人单位有明确的义务为员工缴纳社会保险，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等各项保险。这是保障劳动者基本生活需要和应对各类风险的重要法律制度。对于外包单位而言，如果其与劳动者签订了劳动合同，双方建立了劳动关系，那么外包单位作为用人单位，必须依法为员工缴纳社保。

二、用人单位未缴纳社保的法律责任

如果外包单位未给员工缴纳社保，这是违法的行为，侵犯了劳动者的合法权益。在这种情况下，用人单位（即外包单位）需要承担相应的法律责任。劳动者有权通过多种途径来维护自己的权益，包括但不限于与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼。

三、维权途径与步骤

1. 与用人单位协商：

   • 您可以首先尝试与外包单位进行友好协商，指出其未依法缴纳社保的问题，并要求在合理期限内补缴。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，请准备相关证据，如劳动合同、工资条等，以证明劳动关系及未缴纳社保的事实。劳动监察部门具有执法权力，其介入能形成较大威慑力，促使单位尽快解决问题。

3. 申请劳动仲裁：

   • 当协商和投诉均无法解决问题时，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据后，仲裁委员会将进行裁决。裁决可能要求单位补缴社保费用，支付因未缴纳社保造成的损失，并可能支付经济补偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁裁决结果不满意，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。提供充分证据支持诉求后，法院将作出判决。法院判决具有终局性和强制执行力，能有效保障您的权益。

四、重要提示与建议

• 保留证据：在处理此类问题时，请务必妥善保留所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 法律援助：如果您觉得自己无法单独应对或希望确保权益得到充分保护，可以寻求专业律师的法律援助，获取专业的法律建议和维权策略。
• 勇敢维权：了解自己的法律权益和维权途径，勇于站出来维护自己的合法权益。

五、关于用人单位可能无需购买社保的特殊情况说明

虽然一般情况下外包单位有义务为员工购买社保，但在某些特定情况下，如劳务外包（业务被外包给其他有资质的公司，并由外包承接方自行安排人员完成工作任务，此时发包方与实际完成工作的人员之间不存在劳动关系）或非劳动关系（如劳务关系、承揽关系等）下，用人单位可能无需为某些人员购买社保。然而，这些情况并不适用于您所描述的场景，因为您明确提到了“外包单位”和“员工”，这通常意味着存在劳动关系。

综上所述，外包单位未给员工缴纳社保是违法的行为，用人单位需要承担相应的法律责任。您有权通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。