结论前置：在劳动合同或相关文件中明确约定了无责底薪的情况下，企业单方面变更无责底薪为有责底薪是违法的。若公司未经合法程序擅自变更薪资结构，你有权要求公司按照原无责底薪支付薪资，并可采取相应法律措施维护自身权益。
从合同约定角度分析
书面合同的法律效力：
- 如果劳动合同或入职协议等书面文件中明确约定了无责底薪，那么这份合同就具有法律效力，双方都必须严格遵守。公司未经你同意擅自变更薪资结构，属于违反合同约定的行为。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务，包括按约定支付工资。
其他证据的证明作用：
- 即使没有书面合同，但如果你有其他证据（如入职时的聊天记录、邮件、录音等）能证明公司承诺的是无责底薪，这些证据同样具有法律效力。在劳动争议中，依据“谁主张，谁举证”的原则，你可以凭这些证据向公司主张其无权变更薪资结构。
从法律规定角度分析
工资支付的相关规定：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位必须按照约定的日期支付工资，不得随意克扣或者无故拖欠。公司随意变更薪资结构，导致你实际获得的工资减少，属于违法行为。你可以向劳动监察部门投诉，要求公司限期支付工资，逾期不支付的，还可以要求公司加付赔偿金。
变更劳动合同的程序要求：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，变更劳动合同需要用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。公司单方面通知变更底薪性质，既未与你协商，也未采用书面形式，因此这种变更在法律上是无效的。
薪资类型明确与区分
- 无责底薪与有责底薪的定义：
- 无责底薪是指员工在正常出勤并履行基本工作职责的情况下，即可获得的固定薪资，不受工作业绩影响。
- 有责底薪则与员工的工作业绩挂钩，如果员工未达到约定的业绩目标，底薪可能会相应减少。
维权建议与步骤
与公司协商：
- 首先，你可以尝试与公司进行沟通，指出其行为的违法性，并要求公司按照原无责底薪支付工资。在沟通过程中，注意保留好相关证据，如聊天记录、邮件等。
投诉与仲裁：
- 如果协商不成，你可以向当地劳动监察部门投诉，寻求帮助和支持。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其限期支付工资。
- 必要时，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付无责底薪及相应的赔偿金。在申请仲裁时，你需要准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、沟通记录等。
审查相关文件：
- 在维权过程中，你需要仔细审查劳动合同、公司政策、员工手册等相关文件，明确薪资约定和调整规定。这有助于你更好地了解自己的权益和公司的义务，从而更有效地维护自身权益。
法律咨询与援助：
- 如果你在整个过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和援助。
综上所述，企业单方面变更无责底薪为有责底薪是违法的。你有权要求公司按照原无责底薪支付薪资，并可采取相应法律措施维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。