公司通过降级变相辞退员工是否合法，需根据具体情况判断，关键在于公司是否遵循了法律规定和程序，以及是否存在合理的理由。以下从多个角度为你详细分析：
一、不合法的情况
未经协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括降级、降薪等。若公司未经与员工协商，擅自降级并以此为由辞退员工，明显违反法律规定。
- 举例：公司无故将员工从管理岗位调至普通岗位，并大幅降薪，员工不同意后被辞退，此行为违法。
缺乏合理理由：
- 公司若无合理的经营原因或其他正当理由，随意降级并辞退员工，同样属于违法行为。
- 举例：公司经营状况良好，却无故对员工进行降级操作，无客观合理解释，则不合法。
违反法定程序：
- 即使公司有合理理由进行降级辞退，也需遵循法定程序，如提前通知工会（如有）、向员工说明具体原因和依据等。未履行这些程序，辞退行为亦不合法。
二、合法的情况
员工同意变更：
- 若员工明确同意降级方案，并以书面等形式确认，后因自身在新岗位上严重违反规章制度、不能胜任工作等符合法律规定解除劳动合同的情形被辞退，此情况下辞退合法。
客观情况发生重大变化：
- 如因不可抗力或致使劳动合同无法履行的其他客观情况（如公司迁移、被兼并等），公司与员工协商变更劳动合同达不成一致意见后，可解除劳动合同，但需支付经济补偿。
- 举例：公司因城市规划整体搬迁，员工无法继续履行原合同，协商调岗不成后公司辞退员工并支付经济补偿，此行为在一定程度上可能被认定为合法。
员工不能胜任工作：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，公司可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同。但在此之前公司进行合理降级调整具有一定合理性（需注意整体流程合规）。
三、违法降级的后果
恢复原状与赔偿：
- 若公司未经员工同意单方面调整岗位或降低薪资，员工有权申请劳动争议仲裁，要求公司恢复原岗位和原薪资待遇。若因此提出解除劳动合同，公司需支付经济补偿。
经济补偿标准：
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 计算公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（工作年限满半年不满一年的按一年计算，不满半年的按半年计算）
恶意行为的惩罚：
- 若公司以降级为手段逼迫员工离职，且员工能证明公司存在恶意行为，则公司可能构成违法解除劳动合同，需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
四、应对措施
面对公司不合法的降级行为，劳动者可采取以下措施维护自身权益：
- 与公司协商：首先尝试与公司沟通，要求给出明确的降级理由，并寻求解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。
- 申请劳动仲裁：劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原职原薪或给予合理补偿。
综上所述，公司在处理降级及辞退员工的问题时，必须严格遵守法律法规和程序规定，确保行为的合法性和合理性。若你遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。