公司降级不降薪的合法性，主要取决于是否经过劳动者同意、是否符合公司依法制定的规章制度、降级理由是否充分正当，以及是否遵循了法定程序。在符合这些条件的情况下，该行为是合法的；反之，则可能构成违法。以下是对此问题的详细分析：
合法的情况
基于合理管理权限与协商一致：
- 公司通常拥有一定的经营管理自主权，如果员工在工作中出现业绩不达标、违反公司规章制度等情况，公司有权依据经过民主程序制定且向员工公示过的规章制度进行降级处理。但这一行为必须建立在与员工协商一致的基础上，且应采用书面形式明确变更内容，如降级后的岗位、职责等，以确保双方权益。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括降级但不降薪的情况。
符合公司规章制度且不损害劳动者权益：
- 降级行为必须符合公司依法制定的规章制度，且不得损害劳动者的合法权益。只要降职决定有充分的事实依据和制度支撑，且不违反法律法规关于劳动权益保护的强制性规定，这种行为是被允许的。例如，公司因业务调整需要，对部分员工进行岗位调整，但保持薪资不变，且调整后的岗位与员工能力相匹配，这种降级行为就是合法的。
非法的情况
未经劳动者同意擅自降级：
- 如果公司未经劳动者同意，擅自进行降级处理，即使薪资不变，这种行为也是违法的。因为变更劳动合同应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。未经协商一致的降级行为，侵犯了劳动者的合法权益，劳动者有权拒绝并要求恢复原岗位。
缺乏合理依据或存在不正当目的：
- 如果公司降级的理由不充分，或者降级是基于歧视、报复等不正当目的，那么即使薪资不变，这种行为也可能构成违法。例如，公司因员工提出合理建议或投诉而对其进行降级处理，这种行为就涉嫌违法。
- 程序上，若未遵循法定程序，如没有将降职决定提前告知员工，或者没有给予员工陈述和申辩的机会，降职行为也可能被认定为无效。
劳动者权益保护
- 协商要求恢复原岗位：劳动者对公司擅自降级的行为有异议时，应首先与公司进行沟通协商，要求说明降职的理由和依据，并尝试恢复原岗位。在协商过程中，劳动者可以保留相关证据，如降职通知、工资单等，以备后续维权之需。
- 申请仲裁或提起诉讼：若协商不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分证据证明公司违法降级的事实，如降职决定、协商记录、工资单等。
总结来说，公司降级不降薪的合法性需综合考虑多个因素。劳动者在面对此类情况时，应仔细审查劳动合同和相关法律法规，确保自己的合法权益不受侵害。同时，公司也应遵守相关法律法规，确保降级行为的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。