公司以年龄大为由调岗降薪属于违法行为，你有权拒绝并可通过法律途径维权。以下是具体分析：

1. 公司行为涉嫌违法
   根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括岗位、薪资）必须双方协商一致并书面确认。公司单方面以年龄为由调岗降薪，既违反法定程序，也涉嫌年龄歧视（《就业促进法》第二十七条明确禁止就业歧视）。即使劳动合同中有“公司可根据需要调整岗位”的条款，该条款也因排除劳动者权利而无效（依据《劳动合同法》第二十六条）。

2. 你的应对步骤

   • 第一步：书面拒绝
     通过邮件或书面函件明确告知公司：“不同意单方面调岗降薪，要求按原合同履行”。保留送达证据（如快递回执、邮件截图）。
     
   • 第二步：收集证据
     保存劳动合同、工资条、调岗通知、公司关于年龄的表述（如邮件、录音）等材料，证明公司违法事实。
     
   • 第三步：投诉或仲裁
     向当地劳动监察大队投诉（处理周期短），或直接申请劳动仲裁（可主张继续履行原合同或要求赔偿）。若公司以“不服从安排”为由解雇，属于违法解除，需支付2N赔偿金（N为工作年限）。

3. 特殊情况说明

   • 若你已达法定退休年龄（男60/女50或55），公司可能主张终止劳动关系。但需注意：若未享受养老保险待遇，公司仍需按劳动关系处理（支付经济补偿）；若已享受，则按劳务关系处理（无经济补偿，但调岗降薪仍需协商一致）。
     
   • 若公司以“客观情况重大变化”（如部门撤销）为由调岗，需举证该变化的真实性及合理性，否则仍属违法。

建议：优先与公司协商，若协商无果，务必在1年内申请劳动仲裁（时效从你知道权利被侵害之日起算）。如有疑问，可直接向我提供具体细节（如合同条款、公司通知内容等），我会进一步分析。