结论前置：用人单位必须与劳动者签订书面劳动合同，这是法律的明确规定，也是保障双方权益、避免纠纷的重要措施。以下从多个角度详细阐述这一问题：
一、法律规定与重要性
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定明确了用人单位在用工时必须与劳动者签订书面合同的法定责任。劳动合同作为劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，是保障劳动者合法权益、规范用人单位行为的基础。它不仅能够清晰界定劳动者的工作内容、工作时间、劳动报酬等关键条款，还能为双方的行为提供明确的指引，有助于减少因权利义务不明而产生的纠纷。
二、不签订书面劳动合同的法律后果
支付双倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保护劳动者的合法权益。例如，若用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，且用工时间已满6个月，则用人单位需向劳动者支付5个月的双倍工资（第一个月为宽限期，不计入双倍工资赔偿范围）。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 依据同一法律的第十四条第三款，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，那么将被视为已经与劳动者订立了无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同是指没有确定终止时间的劳动合同，这在一定程度上限制了用人单位随意解除劳动合同的权利，从而进一步保护了劳动者的就业稳定性。此时，用人单位将失去以合同到期为由终止劳动关系的权利，增加了其管理成本和难度。
三、劳动合同对劳动者权益的保障
明确双方权利义务：
- 劳动合同能够清晰界定劳动者的工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险、福利待遇等关键条款，以及用人单位的管理权利和义务。这为双方的行为提供了明确的指引，有助于减少因权利义务不明而产生的纠纷。例如，劳动合同中明确规定了劳动者的工资构成和支付方式，当用人单位未按时足额支付工资时，劳动者可以依据劳动合同向用人单位主张权益。
保障劳动者合法权益：
- 在发生劳动纠纷时，劳动合同是重要的法律依据。它能够帮助劳动者证明其与用人单位之间的劳动关系，维护自身在工资支付、工伤赔偿、解除劳动关系等方面的合法权益。例如，当劳动者在工作中受伤时，劳动合同可以作为证明其与用人单位存在劳动关系的证据，从而帮助劳动者获得工伤赔偿。
四、特殊情况说明
虽然一般情况下用人单位必须与劳动者签订书面劳动合同，但也存在一些特殊情况。例如，根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。但这并不意味着非全日制用工就不需要任何形式的合同或协议，只是形式上可以更为灵活。然而，为了保障双方的权益，建议非全日制用工也尽量签订书面合同或协议，以明确双方的权利和义务。
五、实际操作建议
及时签订合同：
- 用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这不仅是法律的明确要求，也是保障双方权益、避免纠纷的重要措施。
保留证据：
- 无论是用人单位还是劳动者，都应妥善保管好劳动合同及相关证据材料，以便在发生争议时能够维护自己的合法权益。例如，用人单位应保留好劳动合同的签订记录、工资支付记录等证据材料；劳动者应保留好劳动合同、工作证、工资条等证据材料。
综上所述，用人单位必须与劳动者签订书面劳动合同，这是法律的明确规定，也是保障双方权益、避免纠纷的重要措施。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。