针对您提出的“外籍在中国非法工作怎么办”的问题，这是一个涉及法律法规的严肃话题，我将依据《中华人民共和国出境入境管理法》和《外国人在中国就业管理规定》等相关法律法规，为您详细解答。
首先，我们需要明确什么是非法就业。非法就业主要指的是外国人未按照规定取得工作许可和工作类居留证件，在中国境内工作，或者超出工作许可限定的单位、岗位、地域或期限工作，以及外国留学生违反勤工助学管理规定，超出规定的岗位范围或者时限在中国境内工作的行为。
对于非法就业的外国人：
立即停止非法工作：一旦发现自己或他人存在非法就业的情况，应立即停止相关行为，以避免进一步的法律风险。
主动配合调查：如果相关部门已经介入调查，非法就业的外国人应主动配合，如实说明情况，提供必要的证据和资料。
接受法律处罚：根据相关法律法规，非法就业的外国人将面临罚款、拘留甚至遣送出境等法律处罚。具体处罚措施将根据非法就业的情节严重程度、持续时间、是否造成恶劣影响等因素综合考量。
对于介绍或聘用非法就业外国人的个人或单位：
同样面临法律责任：介绍外国人非法就业的个人或单位，以及非法聘用外国人的单位，也将承担法律责任，并受到相应的处罚。这包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等措施。
加强内部管理：相关单位应加强内部管理，完善用工制度，确保所聘用的外国人均具备合法的工作许可和居留证件，避免涉及非法就业问题。
建议与预防措施：
了解并遵守相关法律法规：外国人在中国就业前，应详细了解并遵守中国的相关法律法规，确保自己具备合法的工作资格和条件。
寻求合法途径：如果外国人希望在中国就业，应通过合法途径申请工作许可和工作类居留证件，并按照规定的工作范围、期限和地域进行工作。
加强宣传教育：相关部门和社会组织应加强对外国人就业法律法规的宣传教育，提高外国人的法律意识和合规意识，减少非法就业行为的发生。
总之，非法就业是违反中国法律法规的行为，不仅会对个人造成严重的法律后果，也会对相关单位和社会造成不良影响。因此，我强烈建议所有在中国就业的外国人务必遵守相关法律法规，通过合法途径获得工作资格，共同维护中国的就业秩序和法律法规的严肃性。