人社部关于延时加班、周六周日加班费的1.5倍、2倍、3倍是额外支付的。以下是对这一问题的详细解释：

一、加班费支付标准

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，加班费的支付标准如下：

1. 延时加班：在工作日延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬，即通常所说的1.5倍工资。
2. 休息日加班：在休息日（如周六、周日）安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬，即2倍工资。
3. 法定节假日加班：在法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬，即3倍工资。

二、加班费是否额外支付

加班费是额外支付的。这意味着，除了劳动者正常工作时间内应得的工资外，对于加班的时间，用人单位还需要按照上述标准额外支付加班费。例如，如果劳动者的日工资为100元，那么在休息日加班一天，除了应得的100元工资外，用人单位还需要额外支付200元的加班费，总共应支付300元。

三、实际案例与法律解释

在实际操作中，用人单位必须严格按照法律规定支付加班费。如果用人单位未按照规定支付加班费，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的加班费及可能产生的经济补偿。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：劳动者在加班时，应尽量保留相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时证明自己的加班情况。
2. 及时维权：如果发现用人单位未按照规定支付加班费，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以免超过时效期间而丧失维权机会。
3. 了解法律：劳动者应了解自己的权益和法律规定，以便在遇到问题时能够及时维护自己的合法权益。

如果您在工资福利方面遇到任何问题，或者对加班费支付有进一步的疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。