撤柜后做了七年的赔偿问题，需根据具体法律关系和实际情况来确定赔偿方案，常见情况如下：

1. 若您与用人单位存在劳动关系，撤柜可能涉及经济补偿
   根据《劳动合同法》第四十六条、第四十七条，若用人单位因撤柜（如经营调整、业务终止等）与您解除劳动合同，您有权获得经济补偿。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。

   • 关键点：需确认撤柜是否属于“客观情况发生重大变化”导致合同无法履行，且用人单位是否履行了协商变更合同等法定程序。若用人单位违法解除，您可主张双倍经济补偿（即赔偿金）。
     
   • 示例：您工作七年，月工资为8000元，若用人单位合法解除，应支付7个月工资（56000元）作为经济补偿；若违法解除，则需支付14个月工资（112000元）作为赔偿金。

2. 若您与用人单位存在劳务关系或其他非劳动关系，赔偿需依据合同约定或实际损失
   若您与用人单位签订的是劳务合同（如退休返聘、兼职等），或未签订书面合同但形成事实劳务关系，撤柜后的赔偿需以双方约定为准。若合同未约定或约定不明，您可主张实际损失赔偿（如未支付的劳务报酬、因撤柜导致的直接经济损失等）。

   • 关键点：需收集证据证明劳务关系存在（如工作记录、报酬支付凭证等）及实际损失金额（如未结算的工资、因撤柜产生的交通费、误工费等）。
     
   • 示例：若您与用人单位约定按月支付劳务费5000元，撤柜时未支付最后三个月费用，您可主张15000元及逾期利息。

3. 若撤柜涉及加盟、合作等商业关系，赔偿需依据合同条款或《民法典》
   若您与品牌方或合作方存在加盟、合作等合同关系，撤柜可能涉及违约赔偿。需根据合同约定（如违约金条款、损失赔偿条款）或《民法典》第五百八十四条（违约方需赔偿守约方实际损失）主张权利。

   • 关键点：需审查合同是否约定撤柜条件、违约责任及赔偿范围；若合同未约定，需证明实际损失（如装修投入、库存积压、预期收益等）与撤柜的因果关系。
     
   • 示例：若加盟合同约定撤柜需提前六个月通知并赔偿三个月营业额，品牌方未履行通知义务，您可主张按约定赔偿或实际损失（如因突然撤柜导致的客户流失、货物贬值等）。

行动建议：

1. 收集证据：包括劳动合同/劳务合同/合作协议、工资支付记录、工作证明、撤柜通知、沟通记录等；
   
2. 明确诉求：根据法律关系和实际损失，确定主张经济补偿、赔偿金还是实际损失赔偿；
   
3. 协商或诉讼：优先与用人单位协商，协商不成可向劳动仲裁委申请仲裁（劳动关系）或向法院起诉（非劳动关系）。
   

如有具体细节（如合同类型、撤柜原因、是否收到通知等），可进一步向我说明，我会为您分析更精准的赔偿方案。