结论前置：劳动仲裁中，因用人单位未签劳动合同而主张的双倍工资，是可以进行调解的。
法律依据与调解基础
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定为劳动者在劳动仲裁中主张双倍工资提供了明确的法律依据。同时，劳动仲裁本身就是一个旨在通过调解或裁决解决劳动争议的过程，因此，对于未签劳动合同的双倍工资争议，调解是其中一个重要的解决途径。
调解的可能性与优势
调解的可能性：
- 在劳动仲裁过程中，仲裁庭通常会鼓励双方当事人进行调解，以达成和解协议，从而快速、有效地解决争议。
- 如果用人单位愿意承认未签劳动合同的事实，并同意支付相应的双倍工资，那么双方就有可能通过调解达成一致。
调解的优势：
- 节省时间和成本：调解通常比裁决更快，可以节省双方当事人的时间和成本。
- 保持劳动关系：调解有助于维护双方之间的劳动关系，避免因为裁决而导致的劳动关系破裂。
- 灵活性：调解协议的内容可以由双方当事人自行协商确定，更加灵活，可以满足双方的具体需求。
调解的流程与注意事项
调解流程：
- 在劳动仲裁过程中，仲裁庭会询问双方当事人是否愿意进行调解。
- 如果双方同意调解，仲裁庭会安排调解员或仲裁员主持调解。
- 调解过程中，双方当事人可以就争议事项进行协商，提出各自的解决方案。
- 如果调解成功，双方会签订调解协议，仲裁庭会根据调解协议制作调解书。
注意事项：
- 证据准备：在调解前，劳动者应准备好能够证明与用人单位存在劳动关系以及用人单位未签劳动合同的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 明确诉求：劳动者应明确自己的诉求，即要求用人单位支付多少金额的双倍工资，以及支付的时间和方式等。
- 保持冷静：在调解过程中，双方当事人应保持冷静和理性，避免情绪化的争执，以便更好地达成和解协议。
调解不成时的处理
如果调解不成，劳动仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果劳动者提供的证据充分，能够证明存在劳动关系且用人单位未与其签订劳动合同，仲裁庭通常会支持劳动者的请求，裁定用人单位支付双倍工资差额。
建议：在劳动仲裁中主张未签劳动合同的双倍工资时，劳动者应积极与用人单位进行调解，以达成和解协议。如果调解不成，也不要放弃自己的权益，应继续通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。