在法定工作时间内没有完成劳动定额，单位扣钱一般是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《劳动法》以及相关劳动法规，劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动，用人单位就应当支付相应的工资报酬。劳动定额是用人单位根据生产工作需要，为劳动者设定的在一定时间内应完成的工作量标准。但劳动定额的设定应当合理，不能超出劳动者在正常工作时间内能够完成的工作量。如果单位以未完成劳动定额为由扣钱，这实际上是对劳动者正常劳动报酬的克扣，违反了法律规定。
合法与非法扣钱的界限
合法情况：
- 如果劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定了，在特定情况下（如未完成特定任务或违反特定规章制度）可以扣除一定比例的工资，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么在这种情况下，单位扣钱可能是合法的。但这种情况非常特殊，且需要严格的合同约定和法律依据。
- 另外，如果劳动者因自身过错（如故意损坏设备、违反操作规程导致事故等）给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但即使在这种情况下，扣除的工资也不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
非法情况：
- 在大多数情况下，单位以未完成劳动定额为由扣钱都是非法的。因为劳动定额的设定应当合理，且劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动，就应当获得相应的工资报酬。单位不能单方面以未完成定额为由克扣工资。
劳动者的权益保护
如果劳动者遇到单位以未完成劳动定额为由扣钱的情况，可以采取以下措施保护自己的权益：
- 与单位协商：首先可以尝试与单位进行协商，了解扣钱的具体原因和依据，并表达自己的异议和诉求。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对单位的违法行为进行调查和处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不能满足劳动者的诉求，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
实际案例与启示
在实际生活中，确实存在一些单位以未完成劳动定额为由扣钱的情况。但这些行为往往因为违反了法律法规而受到劳动监察部门的处罚或劳动者的法律维权。因此，作为劳动者，应当了解自己的权益和义务，遇到类似情况时及时采取措施保护自己的合法权益。
综上所述，在法定工作时间内没有完成劳动定额，单位扣钱一般是不合法的。如果遇到这种情况，劳动者应当积极采取措施维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。