结论前置：劳动法规定8小时以外不上班扣钱是不合法的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》相关规定

   • 第三十六条：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这意味着，劳动者在正常工作时间内完成工作任务后，有权享受休息时间，用人单位不得强制要求劳动者超出法定工作时间工作。
   • 第四十一条：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。这表明，加班需要劳动者同意，并且有限制条件，不是用人单位单方面可以决定的。
   • 第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是关于工资支付的基本原则，用人单位必须遵守。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》相关规定

   • 第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这进一步强调了用人单位支付工资的义务。
   • 第三十一条：用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这明确规定了用人单位不得强迫劳动者加班，并且加班需要支付加班费。

3. 《工资支付暂行规定》相关规定

   • 该规定明确禁止用人单位随意克扣劳动者工资，除非劳动者存在严重过失或违反规章制度等特定情况。

二、具体分析

1. 加班需自愿且有限制

   • 劳动者有权拒绝超出法定工作时间的加班要求，除非存在特殊情况（如自然灾害、事故等威胁生命健康和财产安全的情况）。用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班，否则构成违法。

2. 不加班不应扣工资

   • 工资是劳动者提供正常劳动后的报酬，不加班并不等同于未提供正常劳动。用人单位以劳动者不加班为由扣发工资，违反了《劳动法》和《劳动合同法》中关于工资支付的规定。

3. 加班应支付加班费

   • 如果用人单位安排劳动者加班，必须按照国家规定支付加班费。加班费的计算标准通常高于正常工作时间的工资，具体比例由法律法规规定。例如，工作日加班支付不低于工资150%的加班费，休息日加班且不能安排补休的支付不低于工资200%的加班费，法定节假日加班支付不低于工资300%的加班费。

三、实际案例与警示

• 在实际案例中，有用人单位因员工拒绝加班而扣发工资，最终被劳动仲裁机构或法院判定为违法，并要求用人单位支付被克扣的工资及可能的赔偿金。
• 这些案例表明，用人单位必须严格遵守法律法规关于工作时间和工资支付的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。

四、建议与行动

• 如果你遇到用人单位以不加班为由扣发工资的情况，你可以先与用人单位协商，要求其补发工资并支付可能的赔偿金。
• 如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，记得保留好相关证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时提供证明。

综上所述，劳动法规定8小时以外不上班扣钱是不合法的。如果你遇到类似情况，不要害怕，勇敢地维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。