企业辞退员工书发到邮箱在符合法定条件的情况下是有用的，但具体效力需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律对辞退通知形式的要求
根据《劳动合同法》及相关规定，企业辞退员工应当出具书面通知，并明确辞退的原因、依据及生效时间等关键信息。虽然法律并未明确规定辞退通知必须通过何种具体方式送达，但通常要求送达方式应当能够确保员工实际收到并知悉通知内容。
二、邮箱送达的效力分析
有效送达的情况：
- 如果员工在劳动合同或企业规章制度中明确同意了以邮箱作为接收通知的方式，且企业能够证明该邮箱为员工本人使用且处于正常使用状态，那么通过邮箱发送辞退通知可以视为有效送达。
- 在实际操作中，企业可以通过邮件发送记录、邮件阅读回执等方式来证明员工已经收到了辞退通知。
可能无效或存在争议的情况：
- 如果员工未明确同意以邮箱作为接收通知的方式，或者企业无法证明该邮箱为员工本人使用且处于正常使用状态，那么通过邮箱发送辞退通知可能被视为无效送达。
- 即使员工收到了邮件，但如果邮件内容不明确、存在歧义或未包含法定必须包含的信息（如辞退原因、依据等），也可能导致辞退通知的效力受到质疑。
三、建议与注意事项
- 明确送达方式：企业在辞退员工时，最好在劳动合同或企业规章制度中明确约定送达方式，包括邮箱、邮寄、当面送达等，并确保员工知悉并同意。
- 保留送达证据：无论采用何种送达方式，企业都应当保留好送达证据，如邮件发送记录、邮寄凭证、当面送达的签字确认等，以备不时之需。
- 确保通知内容合法合规：辞退通知应当明确、具体，包含法定必须包含的信息，并确保辞退原因合法合规，避免因通知内容不当而导致法律纠纷。
四、法律后果
如果企业未按照法定要求送达辞退通知，或者通知内容存在违法违规情况，员工有权向劳动仲裁机构或法院提起申诉或诉讼，要求企业承担相应的法律责任。这可能包括恢复劳动关系、支付赔偿金等。
综上所述，企业辞退员工书发到邮箱在符合法定条件的情况下是有用的，但具体效力需结合实际情况判断。为了确保辞退通知的合法性和有效性，企业应当明确送达方式、保留送达证据，并确保通知内容合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。