结论：用周末抵平时假钱（即调休或补休以替代加班工资）是否违法，需根据具体情况判断，并非绝对违法，但需满足法定条件。以下从不同角度详细分析：

1. 法律对加班工资与调休的规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条：

• 休息日加班（如周末）：用人单位可安排补休，不能安排补休的，需支付不低于工资200%的加班工资。
• 工作日延长工作时间（如平时加班）：用人单位必须支付不低于工资150%的加班工资，不得以调休替代。
• 法定节假日加班：必须支付不低于工资300%的加班工资，不得以调休替代。

关键点：若用人单位将周末加班安排为补休（如调至工作日休息），且劳动者同意，则合法；若未安排补休且未支付200%工资，则违法。

2. “用周末抵平时假钱”的具体情形分析

情形一：周末加班后，用人单位安排补休（如调至工作日休息）

• 合法性：合法。根据《劳动法》，休息日加班可安排补休，无需支付加班工资。
• 例外：若劳动者明确拒绝补休并要求支付加班工资，用人单位需支付200%工资。

情形二：周末加班后，用人单位未安排补休，也未支付加班工资

• 违法性：违法。用人单位必须支付不低于工资200%的加班工资。
• 法律后果：劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位补发工资及赔偿。

情形三：用人单位以“周末加班”为条件，强制要求劳动者放弃平时休息日（如调休）

• 违法性：可能违法。若用人单位单方面变更劳动合同（如调整休息时间），需与劳动者协商一致；未经同意强制调休，可能构成未提供劳动条件或拖欠工资。
• 例外：若劳动合同或规章制度中明确约定“周末加班可抵平时调休”，且劳动者签字确认，则可能合法（但需符合公平原则）。

3. 劳动者的维权建议

1. 保留证据：保存加班记录（如考勤表、加班通知）、工资条、劳动合同等证据。
2. 协商解决：与用人单位沟通，要求支付加班工资或安排补休。
3. 投诉与仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁（时效为1年）。
4. 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

4. 用人单位的合规建议

1. 完善制度：在劳动合同或规章制度中明确加班工资计算标准及调休规则。
2. 协商一致：调休或支付加班工资需与劳动者协商，避免单方面强制。
3. 及时支付：若无法安排补休，需在工资支付周期内支付加班工资。

总结：用周末抵平时假钱是否违法，需结合加班类型、是否安排补休、是否支付工资等因素综合判断。若用人单位未依法安排补休或支付加班工资，劳动者有权维权。如有具体问题，可直接向我咨询。