没有营业场所在路边干餐饮，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若未取得相关经营许可且未办理营业执照：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。”以及《无证无照经营查处办法》的相关规定，未取得食品经营许可且未办理营业执照在路边从事餐饮活动，属于无证无照经营，是违法的。
   • 法律后果：可能会面临没收违法所得、罚款等行政处罚，具体罚款数额根据违法情节的严重程度而定，可能从几千元到几万元不等。若因无证经营造成食品安全事故等严重后果，还可能承担刑事责任。

2. 若已取得相关经营许可但未在指定场所经营：

   • 即便已经取得了食品经营许可等必要证件，但如果在路边等非指定场所进行餐饮经营，也可能违反了城市管理、市容市貌等相关规定。例如，可能违反了关于占道经营、户外广告设置等方面的规定。
   • 法律后果：可能会受到城市管理部门的处罚，如罚款、责令整改等。具体处罚措施取决于当地的相关规定和违法情节的严重程度。

3. 若完全未涉及食品经营，仅提供简单餐饮服务（如自家制作食品分享）：

   • 如果这种行为并不涉及食品的生产、销售或餐饮服务，且没有以营利为目的，那么可能不构成违法。但需要注意的是，如果这种行为对公共秩序、环境卫生等造成了影响，仍可能受到相关部门的制止或处罚。
   • 建议：即便不构成违法，也应尽量遵守公共秩序和环境卫生规定，避免给他人带来不便。

额外建议：

• 在从事任何经营活动前，都应先了解并遵守相关的法律法规和规定，确保自己的经营行为合法合规。
• 如果打算在路边从事餐饮经营，建议先咨询当地的城市管理部门、市场监管部门等相关机构，了解具体的经营要求和许可流程。
• 在经营过程中，应注重食品安全和卫生管理，确保消费者的健康和安全。

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