员工偷钱，用人单位不能直接扣工资，但可以依法追究员工的法律责任并进行内部处理。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律对工资支付的规定

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》的相关规定，工资是劳动者基于劳动关系提供正常劳动后应得的报酬，用人单位不得以任何非法定理由克扣或无故拖欠劳动者的工资。这意味着，即使员工存在偷钱等违法行为，只要其提供了正常劳动，用人单位仍有支付工资的法定义务。

二、偷钱行为的法律性质与处理

1. 法律性质：

   • 员工偷钱属于违法行为，根据盗窃财物的价值大小，可能面临不同的法律后果。若财物价值较小，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，导致拘留、罚款等行政处罚；若财物达到一定数额，则可能触犯《中华人民共和国刑法》，构成盗窃罪，需承担刑事责任。

2. 用人单位的处理方式：

   • 及时收集证据并报案：发现员工偷钱后，用人单位应立即收集相关证据，如监控录像、证人证言等，并根据盗窃财物的价值和具体情况，及时向公安机关报案，由司法机关依法处理。
   • 依规进行内部处理：如果用人单位的规章制度中明确规定了员工存在盗窃等严重违纪行为的处理方式，且该规章制度已经过民主程序制定、内容合法并已向员工公示，那么用人单位可以按照规章制度对员工进行相应的处分，如解除劳动合同。但需要注意的是，这种处分不能替代或免除用人单位支付工资的义务。
   • 要求民事赔偿：对于员工偷钱行为给用人单位造成的经济损失，用人单位可以要求员工进行赔偿。赔偿金额和方式应首先通过协商确定；若协商不成，用人单位可以通过合法的民事途径，如向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起民事诉讼，来要求员工赔偿损失。在判决或裁定后，赔偿款可以从员工的工资中扣除，但扣除后的工资不得低于当地的最低工资标准。

三、用人单位不得非法克扣工资

用人单位不得以员工偷钱为由克扣其工资。如果用人单位违反法律规定，以员工偷钱为由不发或少发工资，员工有权通过协商、投诉、劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。同时，根据《劳动保障监察条例》的相关规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50％以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

四、总结与建议

综上所述，员工偷钱虽然令人不满，但用人单位在处理此事时必须遵守法律法规，不得以此为由克扣员工的工资。正确的做法应是及时收集证据并报案，同时依规进行内部处理，并要求员工进行民事赔偿（如适用）。在处理此类问题时，用人单位应当确保所有措施均符合法律法规的要求，既保护自身权益，也尊重员工的合法权益。

建议：用人单位应建立健全的规章制度，明确员工违纪行为的处理方式，并加强内部管理，预防类似事件的发生。同时，在处理员工违纪行为时，应依法进行，避免侵犯员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。