用工单位半年后才开始为员工缴纳五险一金是不合法的，这一行为违反了我国相关法律法规的明确规定。以下是对此问题的详细解析：
法律依据
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：
- 该条款明确规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，从员工正式入职的第一天起，用人单位就承担起了为其缴纳社保的法定义务，且这一义务的最晚履行期限不得超过员工入职后的30天。
《中华人民共和国劳动法》：
- 该法同样强调了用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，并缴纳社会保险费。这是保障员工基本权益、维护社会公平与和谐的重要法律规定。
法律后果
对员工权益的影响：
- 如果用人单位未依法为员工缴纳社会保险费，员工有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资。
- 此外，未缴纳社保还可能影响员工的医疗、养老、失业等社会保障权益，给员工的生活带来潜在风险。
对公司的法律责任：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第八十四条，如果用人单位不办理社会保险登记或未按时足额缴纳社保费，社会保险行政部门将责令其限期改正。
- 逾期不改正的，公司将面临应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，同时，其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将受到个人罚款的处罚。
员工维权途径与建议
沟通协商：
- 员工在发现公司未按时缴纳社保时，应首先尝试与公司的人事或财务部门进行沟通，明确表达自己的诉求，要求公司依法补缴社保。
正式投诉：
- 若公司拒绝或无视员工的补缴要求，员工可以向当地的劳动监察部门、社保局等政府机构反映情况。这些机构将依法对公司进行调查和处理，确保员工的合法权益得到保障。
劳动仲裁与诉讼：
- 在必要时，员工还可以申请劳动仲裁或直接提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，员工应保留好所有相关的证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在仲裁或诉讼中提供有力的支持。
总结：用工单位半年后才开始为员工缴纳五险一金是违法的，严重侵害了员工的合法权益。员工应当充分了解自己的法律权益，并在必要时采取适当的措施来维护这些权益。同时，公司也应严格遵守相关法律法规，确保员工的社保权益得到及时、足额的保障。