面对老板不承认欠工资的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：

1. 收集关键证据：

   • 考勤记录：无论是电子打卡记录还是手工签到表，都应尽可能获取并保存，这些能证明你的出勤情况，是计算工资的重要依据。
   • 工资支付凭证：银行流水明细和工资条是证明工资发放情况的核心证据。如果老板之前通过银行转账支付工资，那么银行流水就是最有力的证明；如果发放的是现金，那么工资条或者你与老板之间关于工资的聊天记录、录音等也可以作为证据。
   • 工作成果证明：项目文档、业务报表等能展示你的工作完成情况和业绩，这也是证明你应得工资的重要材料。
   • 同事证言：如果可能的话，寻找可靠的同事提供书面或口头证言，支持你的主张。同事的证言在劳动争议中往往能起到关键作用。

2. 与用人单位协商：

   • 在收集好证据后，你可以尝试与老板进行平和的沟通，清晰陈述问题并要求合理解释及解决方案。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执。同时，保留好沟通记录，如聊天记录、录音等，作为后续备用的证据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交包括劳动合同（如果有的话）、考勤记录、工资支付记录等在内的详细证据材料。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。这是维护你权益的一种有效途径。

4. 申请劳动争议调解：

   • 若直接投诉没有得到满意的结果，你可以向劳动争议调解机构申请调解。调解机构会安排公正的第三方介入，帮助你和老板进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果调解也没有成功，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及所有相关证据。劳动争议仲裁委员会将依法审理并作出裁决，此裁决具有法律效力。如果老板不履行裁决，你还可以向人民法院申请强制执行。

6. 提起诉讼：

   • 如对仲裁结果不满，你还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以寻求法律援助机构的帮助，以获得专业的法律咨询和代理服务。法院将依法审理案件，并作出公正的判决。

额外建议：

• 在整个过程中，你应充分利用法律武器和各类支持资源，如工会、非政府组织等，以确保自己的合法权益得到有效维护。
• 同时，也提醒你在日常工作中注意保留相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资支付记录等，以备不时之需。这些证据在劳动争议中往往能起到关键作用。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。如果用人单位违反这一规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉、申请劳动争议调解、仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。

面对老板不承认欠工资的情况，你应保持冷静和理性，通过收集证据、协商、投诉、调解、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。