结论：实习生按底薪计算工时，若未达到174小时，能否用周末工时补足需分情况讨论，主要取决于劳动合同或实习协议的约定、公司规章制度以及是否符合劳动法相关规定。

1. 劳动合同或实习协议的约定
   若实习生与公司签订的劳动合同或实习协议中明确约定了工时计算方式（如按月计算总工时，包含周末加班工时），且约定不违反法律强制性规定，则公司可以用周末工时补足未达174小时的部分。但需注意：

   • 协议中需明确“周末工时属于正常工作时间”或“周末加班按正常工时计算”，而非按加班工资标准计算；
     
   • 协议不得约定“低于最低工资标准”的底薪，否则可能因违法而无效。

2. 公司规章制度的合法性
   若公司通过规章制度规定“实习生未达174小时需用周末工时补足”，需满足以下条件：

   • 规章制度已通过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会协商等）；
     
   • 规章制度已向实习生公示或告知；
     
   • 规章制度内容不违反法律强制性规定（如不得强制加班、不得低于最低工资标准等）。
     若规章制度未满足上述条件，则对实习生不具有约束力，公司无权单方面要求补足工时。

3. 劳动法对工时和加班的限制
   根据《劳动法》及相关规定：

   • 实习生若属于“劳动者”范畴（如签订劳动合同、接受公司管理、从事公司安排的有报酬劳动），则适用标准工时制（每日不超过8小时，每周不超过40小时）；
     
   • 若需延长工时（如周末加班），需与实习生协商一致，并支付加班工资（周末加班按不低于工资的200%支付）；
     
   • 公司不得强制要求实习生“无偿补足工时”，否则可能构成未及时足额支付劳动报酬或强迫劳动，实习生有权主张权益。
     特殊情形：若实习生属于“非全日制用工”（如每日工作不超过4小时，每周累计不超过24小时），则不适用标准工时制，但公司仍需按实际工时支付报酬，不得强制补足。

4. 实习生的身份认定
   若实习生属于“在校学生实习”（未建立劳动关系），则不受《劳动法》调整，但需参考《职业学校学生实习管理规定》等规范性文件：

   • 实习单位不得安排学生加班和夜班；
     
   • 实习报酬原则上不低于相同岗位试用期工资标准的80%或当地最低工资标准；
     
   • 实习协议需明确报酬、工时等条款，但“补足工时”的约定需双方自愿，不得强制。

建议：

• 实习生应先查看劳动合同或实习协议中关于工时、报酬的约定；
  
• 若公司要求补足工时，可要求公司出具书面通知并说明依据；
  
• 若认为公司行为违法（如强制加班、未支付加班工资），可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 如有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体证据（如协议、考勤记录等）进一步分析。