针对您提出的“员工旷工五天怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到了劳动法规定、劳动合同条款以及企业规章制度等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。员工旷工五天，通常会被视为严重违反企业规章制度的行为，因此企业有权依据此条款进行处理。但前提是，企业的规章制度必须合法且已向员工公示或告知。

二、劳动合同与规章制度审查

1. 劳动合同条款：首先，需要核查劳动合同中是否明确约定了旷工的认定标准及处理措施。如果合同中有明确规定，如“连续旷工X天视为严重违纪，用人单位有权解除劳动合同”，则企业可以依据此条款进行处理。

2. 企业规章制度：其次，要确认企业规章制度中是否明确规定“旷工五天”属于严重违纪行为，以及对应的处罚措施。规章制度必须经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知，才能确保其合法性和有效性。

三、旷工事实的核实与处理

1. 核实旷工事实：企业应及时与员工沟通，了解旷工原因，并收集相关证据，如考勤记录、监控视频等，以确认旷工事实。

2. 依据规章制度处理：

   • 如果规章制度明确规定旷工五天属于严重违纪行为，企业可以依法解除劳动合同，且通常无需支付经济补偿金（除非制度另有规定或存在其他特殊情况）。
   • 在处理过程中，企业应遵循正当程序，包括通知员工、听取其陈述和申辩、作出决定并送达等步骤，以确保处理的合法性和公正性。

3. 考虑特殊情况：如果员工旷工系因患病或非因工负伤在规定的医疗期内，或处于孕期、产期、哺乳期内等特殊情形，企业在处理时应更加谨慎，避免违法解除劳动合同。

四、赔偿问题

1. 工资扣除：旷工期间，员工未提供正常劳动，企业有权不支付相应工资。此外，如果因员工旷工给企业造成经济损失，企业还可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

2. 经济补偿金：如果企业依据规章制度合法解除了与员工的劳动合同，且制度中未规定需支付经济补偿金，则企业通常无需支付。但如果解除劳动合同的行为被认定为违法（如规章制度不合法、处理程序不当等），则企业可能需要支付经济补偿金或赔偿金。

五、后续管理建议

1. 完善规章制度：企业应修订和完善考勤管理制度和奖惩制度，明确旷工的定义、旷工天数与处罚措施的对应关系，并确保制度的合法性和有效性。

2. 加强沟通与关怀：企业应加强与员工的沟通，了解员工的需求和困难，提供必要的帮助和支持，以减少旷工等违纪行为的发生。

3. 妥善保存证据：企业应妥善保存考勤记录、沟通凭证、制度签收文件等材料，作为劳动争议的举证依据。

综上所述，员工旷工五天的处理方式需依据法律法规、劳动合同及内部规章制度综合判断。企业在处理时应确保程序的合法性和公正性，并考虑员工的特殊情况。如有需要，建议咨询专业律师或劳动法律顾问以获取更具体的法律建议。