三班二运转模式下没有固定休息日的加班费计算，需结合具体工时制度及加班时长综合判断，核心结论如下：

1. 若企业实行标准工时制（每日8小时、每周40小时）

   • 工作日加班：超出8小时的部分按不低于工资的150%支付加班费；
     
   • 休息日加班：若未安排补休，按不低于工资的200%支付加班费；
     
   • 法定节假日加班：无论是否补休，均按不低于工资的300%支付加班费。
     关键点：三班二运转可能导致员工在周末或法定节假日上班，此时需明确区分“休息日加班”与“法定节假日加班”，后者工资倍数更高。

2. 若企业实行综合计算工时制（需劳动行政部门审批）

   • 周期内总工时未超标：例如以周、月、季为周期，总工时未超过法定标准（如月166.64小时），则即使某日工作超8小时，也可能不被认定为加班；
     
   • 周期内总工时超标：超出部分按不低于工资的150%支付加班费；
     
   • 法定节假日加班：无论周期内工时是否超标，均按300%支付加班费。
     关键点：综合工时制下，加班费计算以“周期总工时”为核心，但法定节假日加班始终适用300%工资标准。

3. 若企业实行不定时工时制（需审批，适用于高管、外勤等岗位）

   • 原则上不支付加班费：但法定节假日加班仍需按300%支付；
     例外情形：部分地区（如上海）规定，不定时工时制员工在法定节假日工作的，企业需支付加班费。
     关键点：需结合当地规定判断，但三班二运转岗位通常不适用不定时工时制。

实务建议：

• 保留考勤记录：员工应保存排班表、打卡记录等证据，以证明实际工作时间；
  
• 核对工资条：确认企业是否按法定标准支付加班费，若未支付可要求补发；
  
• 协商或投诉：与企业协商无果的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

示例：若员工月工资为5000元，在标准工时制下：

• 工作日加班2小时：5000÷21.75÷8×2×150%≈86.21元；
  
• 休息日加班1天（8小时）：5000÷21.75×1×200%≈459.77元；
  
• 法定节假日加班1天（8小时）：5000÷21.75×1×300%≈689.66元。
  

如有具体工时制度或加班时长细节，可进一步补充说明，我会为您细化计算。