关于美团专送骑手是否可以提前离职的问题，这主要取决于您与美团配送合作商签订的《网约配送员协议》或相关劳动合同中的具体条款。
一般来说，劳动合同或协议中会明确规定离职的相关流程和条件，包括是否需要提前通知、通知期限多长、是否需要支付违约金等。因此，如果您希望提前离职，首先应当仔细查阅您与美团配送合作商签订的协议或合同，了解其中关于离职的具体规定。
如果您在协议或合同中没有找到明确的规定，或者对规定有疑问，我建议您采取以下步骤：
与站点管理人员沟通：直接联系您所在的美团专送站点管理人员，向他们咨询离职的具体流程和注意事项。他们通常会根据您的实际情况和站点规定，给出具体的指导和建议。
遵循公司流程：如果站点管理人员给出了明确的离职流程，请务必按照流程操作，包括提交离职申请、完成工作交接等。这有助于确保您的离职过程顺利且不会对您造成不必要的麻烦。
注意法律后果：在离职前，请务必了解并遵守相关法律法规和协议规定，避免因为违反规定而面临法律后果或经济损失。
另外，我注意到之前有案例提到骑手因编造虚假信息、扰乱配送秩序而被永久封号的情况。这提醒我们，在离职过程中，应当保持诚信和遵守规定，不要编造虚假信息或采取其他不当行为。
总的来说，美团专送骑手是否可以提前离职取决于您与美团配送合作商签订的协议或合同中的具体规定。如果您有离职的打算，建议先与站点管理人员沟通并遵循公司流程进行操作。