针对你提出的“项目咨询欠款没合同怎么处理”的问题，我可以给出以下建议：

1. 明确法律关系：

   • 首先，尽管没有书面合同，但如果你们之间确实存在项目咨询的服务关系，并且对方拖欠了款项，那么你们之间仍然形成了事实上的合同关系。这种关系在法律上是可以受到保护的。

2. 收集证据：

   • 由于没有书面合同，证据的收集就变得尤为重要。你应该尽可能收集所有与项目咨询和欠款相关的证据，如聊天记录、邮件往来、电话录音、证人证言等。这些证据将有助于证明你们之间的服务关系和欠款事实。

3. 协商解决：

   • 在采取法律手段之前，建议首先尝试与对方进行协商。你可以通过书面或口头的形式向对方提出还款要求，并明确还款金额、期限和方式等。如果对方同意并履行了还款义务，那么问题就得到了解决。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方支付欠款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，并遵循法院的诉讼程序。

5. 注意诉讼时效：

   • 请注意，根据法律规定，债权是有诉讼时效的。如果你长时间不主张自己的债权，可能会丧失通过法律途径追讨欠款的权利。因此，建议你尽快采取行动来维护自己的权益。

综上所述，尽管没有书面合同，但你仍然可以通过收集证据、协商解决或法律途径等方式来处理项目咨询欠款问题。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。