结论：幼儿临聘教师签了一年合同后提前离职，即便提前一个月交了离职信，园长要求等招到人才能走这一要求并不完全合法。教师有权在提前通知后离职，但具体离职时间可能需根据合同约定及实际情况与园方协商。

分析如下：

1. 合同法的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，只要教师提前一个月以书面形式提交了离职申请，就满足了法律上的通知义务，有权在通知期满后离职。
   • 园方要求等招到人才能走，这并非法律上的强制要求，而是园方基于自身运营需要的考虑。然而，这一要求不能违反法律对劳动者离职权利的保护。

2. 合同约定的考量：

   • 如果劳动合同中有明确约定，如“劳动者需在园方找到替代人员后方可离职”，且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应遵守该约定。但通常情况下，此类约定可能因限制劳动者离职权利而被视为无效或部分无效。
   • 在没有明确约定或约定不明确的情况下，应依据法律法规来确定劳动者的离职权利。

3. 实际操作中的建议：

   • 与园方协商：尽管法律上教师有权在提前通知后离职，但出于对幼儿教育的连续性和稳定性的考虑，建议教师与园方进行友好协商，尽量在园方找到合适替代人员后再离职，以减少对幼儿教育的影响。
   • 保留证据：在提交离职申请时，教师应确保以书面形式进行，并保留好相关证据（如离职申请书、邮寄凭证或园方签收记录等），以备不时之需。
   • 寻求法律援助：如果园方坚持不合理要求，且双方无法达成一致意见，教师可以考虑寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。

4. 可能的法律后果：

   • 如果教师未经园方同意擅自离职，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任（如支付违约金等，具体取决于合同约定）。但这一责任并不包括无限期地等待园方找到替代人员。
   • 如果园方因教师离职而遭受损失（如因未能及时找到替代人员而导致的额外费用等），且这一损失与教师离职行为之间存在因果关系，园方有权要求教师承担相应的赔偿责任。但这一赔偿请求应合理且合法，不能超出教师离职行为所可能造成的合理损失范围。

总结与建议：

幼儿临聘教师在签了一年合同后提前离职，应提前一个月以书面形式通知园方。园方要求等招到人才能走的要求并不完全合法，教师有权在通知期满后离职。但出于对幼儿教育的考虑，建议教师与园方进行友好协商。如果双方无法达成一致意见或园方坚持不合理要求，教师可以考虑寻求法律援助或向相关机构申请调解或仲裁。在处理此类纠纷时，教师应保留好相关证据并了解自己的法律权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。